食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪金钱小面包的做法步骤
-
1面团材料中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团，加入黄油，继续揉至扩展阶段 -
2放入容器中，盖上保鲜膜，放在25-28度的环境中基础发酵 -
3发酵至原来的2.5倍大，手指戳洞不回弹不塌陷 -
4把面团取出，轻拍排气 -
5称重后分成30份 -
6依次搓圆 -
7从第一个再次搓圆放入模具里 -
8放在温度37度左右，湿度75%的环境下发酵至原来的两倍大 -
9放入预热好的烤箱，中层上下管180度烘烤20分钟左右 -
10脱模冷却即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
夏季食谱
学生
- 哆啦A梦的小零食-铜锣烧
- 蜜汁叉烧肉
- 豆沙面包
- 奶油蛋糕卷
- 滑炒白玉菇
- 超好吃的蛋挞君
- 蒜苔豆皮炒腊肉
- 茄子酿+菠萝蒸饭
- 自制手抓饼，一天之计在于晨
- 鸡蛋灌饼
- 芝士红薯
- 干炸小黄鱼
- 清炒灰灰菜
- 简易番茄肉酱意面
- 干炸豆腐
- 卤味鸡爪
- 思慕雪
- 少油地三鲜
- 烤鱿鱼
- 清甜银耳羹
- 榴莲千层蛋糕
- 专为女人孩子准备的【金丝凤尾虾】厨艺欣赏
- 美味【冬瓜炒苦瓜】许多人不知
- 鸡汤肉包子
- 瘦肉炒小青菜
- 白商素节
- 白圭之玷
- 白圭什么什么的成语
- 白圭可磨
- 白圭无玷
- 白天不懂夜的黑用英语怎么说
- 白天什么什么的成语
- 白天和晚上用英语怎么说
- 白天夏天很长吗用英语怎么说
- 白天很活跃用英语怎么说
- 白天见鬼
- 白天越来越长用英语怎么说
- 白头不终
- 白头之叹
- 白头什么什么的成语
- 更愁（元末明初·蓝仁）
- 更次来韵寄鲁望（唐·皮日休）
- 更深亭（宋·释元肇）
- 更漏促红窗 本意（清·丁澎）
- 更漏子·寒夜，依飞卿体（清末近现代初·章钰）
- 更漏子·待月（清末民国初·饶芝祥）
- 更漏子·无题（近现代·溥儒）
- 更漏子·白莲（清末民国初·冯幵）
- 更漏子·记梦（清末近现代初·叶恭绰）
- 更漏子•五日（清·彭孙遹）
- 更漏子•午饮（清·彭孙遹）
- 更漏子 □□□（宋·贺铸）
- 更漏子 咏雁（元末明初·刘基）
- 更漏子三首 其一 独倚楼（宋·贺铸）
- 更漏子三首 其三 付金钗（宋·贺铸）
- 寒山寺佛学(第4辑)
- 隋唐随谈
- 中国赋税史(普通高等学校税收精品教材)
- 云南的这点事
- 税收学原理(普通高等学校税收精品教材)
- 词语语义语法偏离搭配研究
- 全国文化信息资源共享工程基层点操作员简明读本
- 第十一世班禅额尔德尼·确吉杰布在迪庆(精)
- 国家图书馆第九次科学讨论会获奖论文选集/文津论丛
- 康有为变法奏章辑考
- 中国少数民族史学研究
- 覆盖全社会的公共图书馆服务体系--模式技术支撑与方案
- 图书馆2.0--升级你的服务
- 国际标准书目著录(统一版)
- 中国典籍与文化(第3辑)/讲座丛书