食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜虾肉水饺的做法步骤
-
1准备好饺馅儿的原料。 -
2去烂叶、去根蒂、洗净后改刀，准备搅拌。 -
3鲜虾去壳、去虾线后洗净，切成大丁备用。 -
4所有改过刀的蔬菜放入搅拌器内打碎。 -
5打碎的蔬菜和绞肉、虾仁、鸡蛋一起拌匀，并加入盐、味精、糖、花椒粉、生抽调味。 -
6饺子粉（普通面粉也OK）加鸡蛋后边加水边搅拌，将盆里的面粉全部揉进面团里。 -
7接着放到面板上，用前手掌反复揉20分钟左右，加强面团的韧劲。 -
8揉成光滑的面团后，放入密闭空间醒面40分钟。取出后，揉成长条，切成剂子，按扁后擀成中间厚边缘薄的圆形饺皮。 -
9将拌好的馅包入饺皮中，捏紧口。 -
10烧开一锅水后，丢入生饺子，煮至水烧开后加入冷水。因为是荤馅儿的，所以要加两遍冷水。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面食
孕妇
产妇
老人
饺子
午餐
晚餐
学生
- 黑米发糕
- 香蕉糯米饼
- 西红柿芝麻酱炒豇豆
- 香菇葱油面
- 多彩蛋饼
- 火龙果气泡水
- 快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋
- 酸菜白肉
- 家常烙饼
- 【空炸锅】童年路边摊回忆：炸鸡柳
- 木耳炒丝瓜
- 创意蛋炒饭
- 发面玉米饼
- 家常干锅土豆片
- 黄瓜小咸菜
- 烩鸡蛋面
- 蜜桃乌龙冰淇淋
- 香辣鸡爪
- 披萨酱拌面
- 酸甜苦瓜片
- 茄汁金针菇
- 栗子乌鸡汤
- 糖醋排骨
- 红烧排骨
- 烧茄子
- 吴什么什么尾的成语
- 吴什么什么月的成语
- 吴什么什么箫的成语
- 吴什么什么舟的成语
- 吴什么什么蒙的成语
- 吴什么什么风的成语
- 吴什么同什么的成语
- 吴什么吹什么的成语
- 吴什么喘什么的成语
- 吴什么当什么的成语
- 吴什么楚什么的成语
- 吴什么阿什么的成语
- 吴头什么什么的成语
- 吴头楚尾
- 吴市之箫
- 卢明府九日岘山宴袁使君张郎中崔员外（唐·孟浩然）
- 卢星野方伯别墅（明·何其厚）
- 卢智子衡州亲迎（宋·项安世）
- 卢智晖处醉作（当代·卢青山）
- 卢杞裴延龄（清·张晋）
- 卢植墓（金末元初·王寂）
- 卢橘（宋·李弥逊）
- 卢次夔下第（宋·释居简）
- 卢氏五坞书屋长言（明·湛若水）
- 卢氏母挽词二首（宋·林亦之）
- 卢氏池上遇雨赠同游者（唐·温庭筠）
- 卢氏秋夜赋寄王院判（明·解缙）
- 卢汀州挽诗（宋·林希逸）
- 卢汀洲隐浦（明·朱元璋）
- 卢求榜谶（唐·不详）
- 近思录全鉴（珍藏版）
- 狂人日记（2021版）
- 坐在向日葵上的女孩
- 朝花夕拾
- 暴力云与送子鹳(精)/迪士尼家庭绘本馆
- 源氏物语(上下)(精)
- 初刻拍案惊奇/古典文库
- 品读经典图文版-论语
- 品读经典图文版-古文观止
- 鲁迅传/民国大师文库
- 全民阅读·经典小丛书--警世通言（彩色）
- 宇宙洪荒(精)/中国神话互动立体书
- 【党员干部深入理解习近平新时代中国特色社会主义思想的理论和实践源泉】习近平在厦门(精)
- 中国当代文学作品综合集：彼时年华
- 中国当代长篇小说：最后的“阅兵”