食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马齿苋肉丸冬瓜汤的做法步骤
-
1焯过水的马齿苋。 -
2肉糜。 -
3马齿苋撰干水分。 -
4葱姜切碎。 -
5剁成肉泥。 -
6当花生油，食盐，鸡精。 -
7当生抽。 -
8搅拌均匀至上劲。 -
9冬瓜。 -
10洗净去皮。 -
11切片。 -
12锅烧油，放食盐。 -
13放冬瓜翻炒至断生。 -
14放清水，有高汤更好。 -
15大火烧开，中小火炖20分钟关火。 -
16挤入肉丸，全部挤完，放鸡精盖盖子中火煮开1分钟即可。 -
17香菜洗净切末，红椒切碎。 -
18放煮好的丸子汤里。 -
19装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米排骨汤
- 红烧虾
- 酸菜炖排骨
- 秋葵甜椒炒蒜肠
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- 盐焗虾
- 白菜粉条炖肉片
- 酱爆辣椒
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- 原味烤薄饼
- 辣子鸡
- 蒜苔炒肉片
- 剁椒蒜蓉娃娃菜
- 虾仁炒小西葫
- 炒空心菜
- 牛肉丸
- 鸡汤娃娃菜
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