食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马齿苋肉丸冬瓜汤的做法步骤
-
1焯过水的马齿苋。 -
2肉糜。 -
3马齿苋撰干水分。 -
4葱姜切碎。 -
5剁成肉泥。 -
6当花生油，食盐，鸡精。 -
7当生抽。 -
8搅拌均匀至上劲。 -
9冬瓜。 -
10洗净去皮。 -
11切片。 -
12锅烧油，放食盐。 -
13放冬瓜翻炒至断生。 -
14放清水，有高汤更好。 -
15大火烧开，中小火炖20分钟关火。 -
16挤入肉丸，全部挤完，放鸡精盖盖子中火煮开1分钟即可。 -
17香菜洗净切末，红椒切碎。 -
18放煮好的丸子汤里。 -
19装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 百合银耳莲子羹
- 炖公鸡
- 夏日饮品柠檬菊花茶
- 青椒黄瓜炒肉片
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- 葱香辣子鸡丝
- 玫瑰蜂蜜奶茶
- 豉香土豆白菜
- 川香辣子鱼
- 芒果奶昔
- 蒜蓉开背烤虾
- 原色凉皮
- 芹菜炒粉
- 咖啡色凉皮
- 酱爆小鲍鱼
- 里脊肉炒圆白菜
- 杂菜糯米粄
- 炸豌豆
- 花样水果捞
- 三丁酱胡萝卜面
- 虾皮炒卷心菜
- 紫甘蓝炒二米饭
- 麻辣小龙虾
- 四季豆炒腊肉
- 裙边滑蛋
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