网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
北海道戚风
释义
“轻润柔软的戚风,女生的最爱”
食材明细
主料
蛋清
4个
蛋黄
4个
低粉
35g
牛奶
30g
色拉油
30g
细砂糖
蛋黄30g+蛋清35g
辅料
蛋黄
2个
牛奶
200g
鲜奶油
100g
细砂糖
40g
低粉
12g
玉米淀粉
5g
黄油
15g
橙子味力娇酒
适量
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
北海道戚风的做法步骤
1
准备好所有材料(蛋糕胚)
2
蛋黄(4个)加细砂糖(30克)打至颜色略微变浅
3
筛入低粉(35克)搅拌均匀
4
打发蛋清(4个)
5
分三次加入细砂糖(35克)
6
打至有尖尖角
7
搅拌好的蛋黄糊分次加入打好的蛋白霜中搅拌均匀
8
装入裱花带中
9
把面糊挤入杯子中7分满即可
10
烤箱190°12~14分钟
11
蛋黄(2个)加细砂糖(40克)打发
12
筛入低粉(12克)+玉米淀粉(5克)搅拌均匀
13
在蛋黄糊中加入牛奶(200克)混合均匀
14
倒入小奶锅中,边加热边搅拌至稠,关火冷却,加入橙子味力娇酒(适量)
15
打发淡奶油(100克)至7分,提起有尖角即可,不能太硬
16
把打好的淡奶油加入已冷却的蛋黄糊中拌匀,就可以挤入戚风蛋糕杯里面啦
17
挤完的蛋糕可以放冰箱冷藏2~3小时吃更好吃哦!
小窍门
1.做好的蛋糕上可放任意水果做装饰
2.内陷里面的酒可以加或不加,根据个人喜好来决定
使用的厨具:打蛋器、电磁炉、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
随便看
下饭菜泡椒鸡心,小美的美食
海鲜粥
韩国泡菜锅贴
意大利面
丝瓜爆香小鱿鱼
蒸滑鸡
榨菜烧豆腐
~陈皮黄鱼汤~
雪梨莲子汤
10个月以上花菜肉松麦片
榨菜牛肉炒蘑菇
煎红薯饼
#榨菜#青椒榨菜炒肉丝
#榨菜#榨菜炒豆芽
居家小炒之萝卜干炒腊肉
薯条??
樱花馒头
油焖茄子尖椒
松茸饭
南瓜馒头
紫薯牛奶西米露
酸豇豆炒肉末
家常拌菜
小米蒸蛋糕的魅力
拌西葫芦丝
衅什么恶什么的成语
衅什么罕什么的成语
衅什么萧什么的成语
衅发什么什么的成语
衅发萧墙
衅稔什么什么的成语
衅稔恶盈
衅起什么什么的成语
衅起萧墙
衅闻什么什么的成语
衅闻罕漫
衅面什么什么的成语
衅面吞炭
衆人什么什么的成语
衆人国士
宿安国简公院(唐·无可)
宿安定里(明·吴与弼)
宿安平集(明·孙传庭)
宿安平驿(按行河南四道)(元·宋褧)
宿安流亭(宋·王十朋)
宿宋村次唐人韵(明·吴与弼)
宿官亭(明·张煌言)
宿定公港二首(明·黎贞)
宿定林示无外名务周(宋·王安石)
宿定水寺煨笋(明·苏葵)
宿定陵寺(唐·卢纶)
宿宛陵书院(明·程敏政)
宿宜兴东坡祠下(明·顾璘)
宿宜兴禅房(宋·李曾伯)
宿宜良龙山寺(清·刘士珍)
毛泽东军事箴言(上下)
人权领域的国际合作与中国视角
二手房买卖纠纷处理实务/法律进社区丛书
中西法律传统(第13卷)
房屋买卖合同法律风险与防范/法律进社区丛书
遗产处置与继承实用法律指南/法律进社区丛书
工伤认定与索赔计算标准/法律进社区丛书
婴幼儿行为心理学
在最好的年华做最酷的事
你走的弯路每一步都算数
大人为什么要开会(运用规则获得自由)/小通识
怎样说客户才会听怎样做客户才会买(话术王)/王牌培训书系
法治论坛(2017第2辑总第46辑)
北大历史课
图形图像处理(Photoshop CS5十二五职业教育国家规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/16 23:37:45