网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
北海道戚风
释义
“轻润柔软的戚风,女生的最爱”
食材明细
主料
蛋清
4个
蛋黄
4个
低粉
35g
牛奶
30g
色拉油
30g
细砂糖
蛋黄30g+蛋清35g
辅料
蛋黄
2个
牛奶
200g
鲜奶油
100g
细砂糖
40g
低粉
12g
玉米淀粉
5g
黄油
15g
橙子味力娇酒
适量
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
北海道戚风的做法步骤
1
准备好所有材料(蛋糕胚)
2
蛋黄(4个)加细砂糖(30克)打至颜色略微变浅
3
筛入低粉(35克)搅拌均匀
4
打发蛋清(4个)
5
分三次加入细砂糖(35克)
6
打至有尖尖角
7
搅拌好的蛋黄糊分次加入打好的蛋白霜中搅拌均匀
8
装入裱花带中
9
把面糊挤入杯子中7分满即可
10
烤箱190°12~14分钟
11
蛋黄(2个)加细砂糖(40克)打发
12
筛入低粉(12克)+玉米淀粉(5克)搅拌均匀
13
在蛋黄糊中加入牛奶(200克)混合均匀
14
倒入小奶锅中,边加热边搅拌至稠,关火冷却,加入橙子味力娇酒(适量)
15
打发淡奶油(100克)至7分,提起有尖角即可,不能太硬
16
把打好的淡奶油加入已冷却的蛋黄糊中拌匀,就可以挤入戚风蛋糕杯里面啦
17
挤完的蛋糕可以放冰箱冷藏2~3小时吃更好吃哦!
小窍门
1.做好的蛋糕上可放任意水果做装饰
2.内陷里面的酒可以加或不加,根据个人喜好来决定
使用的厨具:打蛋器、电磁炉、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
随便看
上汤豌豆苗
丰胸圣品----木瓜银耳炖牛奶
咖喱牛腩
葱爆羊肉
芝麻酱油麦菜
红烧鲅鱼
番茄山药蒸蛋
甜椒白菜炖粉条
蛋皮寿司
贵州啤酒鸭
糖醋排骨
韭菜肉馅春卷
清炒西兰花
猪骨粥
凉拌金针菇
辣炒腊肉豆干
原味戚风蛋糕
酱汁鸡块
红豆沙轻松做
双椒肉丝
肉糜蒸豆腐
蘑菇炒肉
冬瓜汆牛肉丸
当归鸡汤面
洋扁豆鸡腿饭
膏什么什么舌的成语
膏什么什么袴的成语
膏什么什么费的成语
膏什么什么香的成语
膏什么什么马的成语
膏什么以什么的成语
膏什么子什么的成语
膏什么岐什么的成语
膏什么年什么的成语
膏什么拭什么的成语
膏什么文什么的成语
膏什么歧什么的成语
膏什么泉什么的成语
膏什么秣什么的成语
膏什么綉什么的成语
贡院桂花(明·李舜臣)
贡院楼北新栽小松(唐·吴武陵)
贡院楼北新栽小松(唐·李正封)
贡院楼北新栽小松(唐·白行简)
贡院楼北新栽小松(唐·钱众仲)
贡院次曹子真尚书韵二首(元·马祖常)
贡院池上(明·李舜臣)
贡院百日红(清·张鹏翮)
贡院纳凉分韵得湖字(宋·王十朋)
贡院落成郡庠诸生毕集因作诗以勉之(宋·吴芾)
贡院车水筑基诸公惧伤鱼鳖活之别沼(宋·王十朋)
贡院锁宿闻吕员外使高丽赠徐骑省(宋·李沆)
贡院门(明·张天赋)
贡院闻雨(金·赵沨)
贡院陪诸公夜话俄闻晓钟(元·许有壬)
档案管理基础(第4版21世纪高职高专精品教材)/现代秘书系列
德安县志(1985-2008)(精)
生物(5月版选考版2020年1月和2020年6月选考使用)/浙江省新高考模拟试题汇编
2020年法律硕士(法学)联考大纲要点解析及应试策略/法硕绿皮书
高考数学万能解题法(只做50道题就参加高考)/高考不猜题
曲阜市志(1991-2013)(精)
边城深度阅读(教师用书阅读之道系列教材)
全景上海(明信片)
生命之水(全国小学生水素养教育课外读物)
色彩静物(绘画基础素材全集)
言语理解与表达专项教材(2020专业专项)
乳腺甲状腺外科手术要点难点及对策(精)/协和手术要点难点及对策丛书
在平凡的日子里发现最美的意外
复变函数(第2版国家理科基地教材)/数学核心教程系列
关于解决形式主义突出问题为基层减负的通知
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/16 11:21:21