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看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】
释义
“夏日炎炎,需要开胃菜哦!”
食材明细
主料
包菜
1颗
辅料
苹果
1个
梨子
1个
蒜
1头
辣椒面
适量
姜
适量
生粉
2大勺
酸辣 口味
腌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
韩国辣白菜的做法步骤
1
把1颗白菜分割成四份,白菜用盐腌制2个小时,捞出把水份挤干,备用
2
葱、蒜切末备用
3
苹果、梨子切末
4
把苹果、梨子放入豆浆机中打成果汁
5
生粉放入干净的锅中,加水加热调制成糊状,凉凉备用
6
把果汁倒入腌制白菜的器皿中
7
加入蒜、姜末
8
加入辣椒面
9
混合搅拌均匀
10
然后在与凉凉的生粉糊混合搅拌均匀
11
把白菜一个个的放入腌料中
12
与腌料汁充分融合接触,放入冰箱中冷藏24小时,口味会更佳哦!
小窍门
没什么特别注意的,我制作的颜色不好看是因为辣椒放的太少,家里人都不怎么能吃辣,而且我的汁特别多,亲们做的时候可以减少些,果汁的用量,颜色就会美啦!
使用的厨具:其他
所属分类: 开胃菜 韩国料理
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更新时间:2026/2/26 17:29:08