“作为当下最流行的甜品，她很傲娇呢！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆乳盒子蛋糕的做法步骤
-
1准备一个8寸原味戚风蛋糕。 -
2准备好所需材料。 -
3分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖，用蛋抽搅打均匀。 -
4低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里并搅拌均匀。 -
5现磨豆浆过筛并煮沸，一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆（一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆，不然蛋黄温度过高会变蛋花） -
6搅拌均匀后倒回锅里，小火一边加热一边搅拌，豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠，直到可以挂在蛋抽上马上离火，把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌。放凉后就可以使用了。 -
7先把蛋糕切成盒子大小，在盒子底部放一片蛋糕。打发淡奶油装入裱花袋，豆浆卡士达酱也装入裱花袋。 -
8挤上一层奶油。 -
9再放一片蛋糕，然后把淡奶油（豆浆卡士达酱）挤成一个个球状。可以挤豆浆卡仕达酱也可以挤淡奶油。豆浆卡仕达酱的话豆浆味就浓厚一些。 -
10筛上一层熟黄豆粉，用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净，盖上盖子放冰箱冷藏后就可以吃了。
小窍门
1、蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕卷的做法，170度烤18分钟的样子。
2、豆浆一定要过筛哦，这样才能保证细腻。
3、这个量可以做280ml盒子5盒。
4、黄豆粉是熟的纯黄豆粉，可以买现成的。
2、豆浆一定要过筛哦，这样才能保证细腻。
3、这个量可以做280ml盒子5盒。
4、黄豆粉是熟的纯黄豆粉，可以买现成的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 香辣鸡翅尖
- 南瓜葱香软饼
- 蒜苔油焖虾
- 糖醋排骨
- 黑糖全麦面包
- 油泼腐竹
- 草莓酱
- 寒冬手捧暖乎着【红薯蛋糕】
- 罗汉素菜煲
- 花花炒饭——有菠萝的炒饭哦
- 红豆沙蛋黄月饼
- 家庭版烤羊肉
- 辣白菜五花肉乱炖
- 家庭自制豆腐
- 黄豆焖猪脚
- 拔丝雪梨
- 卤蛋
- 心太软
- 蓝莓焗烤燕麦by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓奶昔by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 烤红薯
- 蓝莓飞饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓小餐包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 寿司
- 蓝莓夹心脆皮蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 探口而出
- 探囊什么什么的成语
- 探囊取物
- 探囊胠箧
- 探头什么什么的成语
- 探头探脑
- 探头缩脑
- 探奇什么什么的成语
- 探奇穷异
- 探奇访胜
- 探奥什么什么的成语
- 探奥索隐
- 探幽什么什么的成语
- 探幽穷赜
- 探幽索胜
- 送香与董彦速二首（宋·谢薖）
- 送香山张教谕往浙柄文仍应会试（明·黄佐）
- 送香山王明府（明·欧大任）
- 送香山郭使君（明·萧端蒙）
- 送香潜亨（宋·邹浩）
- 送马上娇图与秋壑监丞（宋·赵孟坚）
- 送马东玉朝散还朝（宋·郭祥正）
- 送马书升之江西（清·董以宁）
- 送马乾甫还武林（明·欧必元）
- 送马令尹任满（元·成廷圭）
- 送马仲云（明·陶安）
- 送马仲祯之颖州（明·德祥）
- 送马仲融之粤西（明末清初·陈恭尹）
- 送马仲达秋试（明·张以宁）
- 送马仲途司谏使北（宋·梅尧臣）
- 建设幸福广东100问
- 不丹(GNH创造乐土)/幸福密码丛书
- 手绘POP海报分类精编(商业促销)/泰山手绘POP实战系列
- 最忆江南(江南民居钢笔画作品集)
- 可以选择放弃不可以放弃选择
- 许我向你看(上下全新修订版)
- 西点军校的男孩精神
- 写给优秀女孩的羊皮卷(青春励志经典版)
- 写给优秀男孩的羊皮卷(青春励志经典版成长圣经)
- 糖果美不美/花间坊
- 山月不知心底事(全新修订版)
- 素描头像/主题教学临摹范本系列丛书
- 色彩导航/主题教学精品色彩系列丛书
- 光纤通信系统(第2版高等院校通信与信息专业规划教材)
- 纺织科学入门(纺织高等教育十二五部委级规划教材)