食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1木耳冷水泡发 洗净 在沸水中汆烫1分钟捞出沥干水分备用 -
2里脊切薄片 加入适量生抽、淀粉、料酒、五香粉抓匀 腌制５分钟 -
3部分配料 -
4胡萝卜切片 蒜拍碎 小葱切小段 -
5鸡蛋加料酒、盐 搅匀 -
6炒锅加植物油烧热，加入蛋液 -
7翻炒至金黄 盛出备用 -
8炒锅加植物油烧热 加入胡萝卜煸炒１分钟 -
9加入葱段和蒜 继续翻炒１分钟 -
10加入木耳 翻炒几下 -
11加入腌制好的里脊 翻炒至肉片变色 加入适量料酒、白糖和生抽 -
12加入炒好的鸡蛋 加适量盐 翻炒均匀即可 -
13装盘 成品 红绿黄黑肉 五色＾＿＾
小窍门
搅拌蛋液的时候加料酒或清水均可 可使炒出的鸡蛋更软嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
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- 番茄金针菇汤
- 黄桃柠檬冰果汁
- 黄瓜酿肉
- 一个人的午餐——炒米饭
- 牛扒敷
- 大烩菜
- 香肠面包
- 牛奶椰丝小方
- 海参虾皮补钙粥
- 拔丝香蕉
- 水果罐子蛋糕
- 滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤
- 小餐包
- 绿豆糕
- 剩饭的春天—毛豆剩饭煎饼
- 杨枝甘露
- 红萝卜紫菜汤
- 家常卷饼
- 易做少糖葡萄蔓越莓奶酥
- 麻辣鸭胗
- 西瓜皮肉馅包子
- 银耳莲子百合枸杞汤
- 绣球花拼盘
- 盐水花生
- 香脆椰蓉棒
- crushing
- crushing blow
- crushing defeat
- crushingly
- crushing pain
- crushing remark
- crush out
- crust
- crustacean
- crustal
- crusted
- crusty
- crutch
- crux
- cry
- 士特倒用韵作元日复和（宋·李处权）
- 士特见和复次前韵（宋·李纲）
- 士特赠笔（宋·刘子翚）
- 士能屡迟所欢不至仲淹怒使家众数辈促之来座（明·胡应麟）
- 士能斋头阻雨仲淹舆疾来会一律迟之（明·胡应麟）
- 士贞教授弟寄诗句新意雅但不知铁君故事云何（元·曹伯启）
- 士贵要予赋水轮因广之幸率介卿同作兼呈郭宰（宋·李处权）
- 士颖弟作真率会次韵（宋·楼钥）
- 士马后见赤松舒道士（唐·贯休）
- 士鹄见过同宿显恩禅房得深字（明·欧大任）
- 士龙携二孙同弱侯过余解粽（明·李贽）
- 壬午七夕焚香静对心境清澈飘飘有凌云之想（清·周映清）
- 壬午七月石庵学使重过西园话旧仍用不系舟小（清·尹继善）
- 壬午三月廿三日偕诸生携酒过公美家公美宅前（宋·陈文蔚）
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