食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱香豆腐烧猪蹄的做法步骤
-
1准备好葱姜蒜切丝 -
2豆腐切块，锅内烧开水，先把豆腐煮熟去腥味捞出锅
-
3锅内热油，放入葱姜蒜呛锅，把猪蹄放入焖翻炒，放入酱油，料酒，加入适量料酒，盖上锅盖焖烧
-
4几分钟后，待出锅加入少量盐和醋出锅捞出盘中
-
5把锅洗了，在锅内再热油，把捞出来的豆腐块在放入锅煎黄直至见面都变黄，不要糊了，再一块块捞出来和猪蹄放入盘中
-
6剩下的油，在锅内加入适量豆瓣酱，酱油，醋，适量糖，辣椒面，料酒熬着，准备半碗水淀粉放着，待锅内熬着的由稀变稠
-
7这时候的酱汁就熬好了，就可以倒出浇倒豆腐和猪蹄上啦
小窍门
可根据自己的口味多放醋或者糖，还有辣椒面哦，口味会有很大变化哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 芦笋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食6
- 土豆片炒肉
- 牛奶杏仁花环面包
- 盐水煮虾
- 在家轻松做健康小零食：孜然牛肉干
- 豆角煎蛋
- 地三鲜
- 香菇竹笙甲鱼汤
- 蒜泥丝瓜
- 水果奶油蛋糕
- 夏至之饮-冰爽西瓜汁
- 夜里想起了星爷的“烧鸡翼，我中意食......”
- 冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏
- 醉排骨
- 蛋饺
- 寿司 ??
- 黑松露燕麦奶油汤
- 牛奶吐司---百搭的好吐司
- 像真花一样的蛋糕
- 豆豉花甲
- 小熊铜锣烧
- 豆沙酥
- 腊肉炒秋葵
- 芝麻桂花红豆沙
- 炒馒头丁
- 退什么什么舍的成语
- 退什么什么言的成语
- 退什么什么路的成语
- 退什么什么身的成语
- 退什么什么过的成语
- 退什么从什么的成语
- 退什么后什么的成语
- 退什么坠什么的成语
- 退什么山什么的成语
- 退什么抽什么的成语
- 退什么林什么的成语
- 退什么自什么的成语
- 退什么补什么的成语
- 退什么贤什么的成语
- 退什么进什么的成语
- 敬题丞相赵忠靖公墨梅为张宣参作（宋·俞德邻）
- 敬题仁庙御笔加郭西野等官手卷（元·曹伯启）
- 敬题先严双栖图（清·任玉卮）
- 敬题先大父遗杖（清·黄凯钧）
- 敬题先德吴苇青前辈劫海吟用先君伤逝韵录呈（近现代·章作霖）
- 敬题先考功书扇及画为罗少耕观察（清末近现代初·郑孝胥）
- 敬题吕曜初先生画像（清末民国初·林朝崧）
- 敬题朱竹垞毛西河两先生合像（清·袁昶）
- 敬题濂溪先生书堂（宋·柴中行）
- 敬题箕颍集后二首（宋·曹勋）
- 敬题纯庙御画石芝图（清·翁同和）
- 敬题范文正公所书伯夷颂卷尾（元·契玉立）
- 敬题范文正公所书伯夷颂卷尾（元·干文传）
- 敬题范文正公所书伯夷颂卷尾（元·汪泽民）
- 敬题范文正公所书伯夷颂卷尾（元·胡助）
- 出关/抗日战争长篇小说丛书
- 人民关天
- 我的见证--200位亲历抗战者口述历史
- 纵有千人倒下/战争亲历者自叙丛书
- 抗战中的红色根据地--一个英国人不平凡经历的记述
- 逃生
- 征战在江淮河汉之间--新四军将士抗战回忆录选编
- 聂荣臻元帅回忆录
- 培养孩子的28堂必修课(中国式家教)
- 智慧妈妈用脑爱(引爆妈妈脑内革命的十步成长法)
- 写给年轻妈妈(修订本)
- 嘻嘻哈哈乐翻天--最炫最IN最爆笑的经典网络幽默
- 太太党人
- 企业集团组织设计/变革时代的企业组织设计丛书
- 中小企业组织设计/变革时代的企业组织设计丛书