食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小竹笋炒卤肥肠的做法步骤
-
1小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。 -
2把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青切段，辣椒切段。 -
3热锅下油，先把蒜白和辣椒放进去炒香。 -
4然后把竹笋也倒进去翻炒，卤好切好的肥肠也倒进去炒，放进适量的盐，豆瓣酱。 -
5炒好后撒上一点蒜苗就可以了。
使用的厨具：炒锅
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