食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1准备的菜都切丝。 -
2把菜均匀一排，放在豆皮上。 -
3卷起来。卷的结实一点。 -
4斜刀切。 -
5摆盘。备用 -
6把肉切丝，加入一个鸡蛋清，再加入一勺玉米淀粉。搅拌均匀 -
7锅里加入一大勺油。油热，把切好的肉放锅里翻炒一下。 -
8加入蚝油。面酱。味精。盐。 -
9炒熟。出锅。放进刚才准备好的那个盘子中间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜
午餐
晚餐
学生
- 鱼香肉丝
- 海参江瑶柱焖冬瓜
- 黑豆大米姜汤
- 香辣手撕包菜
- 虾干炒秋葵
- 虾仁鸡蛋青豆炒饭
- 鱼香茄条
- 三文鱼芦芛
- 肉丁盖浇面
- 岩烧乳酪
- 下酒菜--秘汁烤排骨
- 香肠寿司
- 香蕉寿司
- 孜然烤面筋
- 全麦蒸饺
- 糖醋排骨
- 香甜紫薯蛋饼
- 粗粮粥
- 下酒菜干锅千叶豆腐
- 红豆酥饼
- 咖喱土豆鸡块
- 有家鲜山野菜：蛰麻土豆汤
- 炸酱面
- 清炒丝瓜
- 鸡丝拌面
- vertebral column
- vertebrate
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- vertexes
- vertical
- vertical angle
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