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诗文
干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
蒜蓉
适量
葱花
适量
干红椒
适量
配料
花椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉干煸豆角的做法步骤
1
豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。
2
大蒜切成蒜蓉。
3
油锅加入油烧热,下入豆角煸炒。
4
煸炒至水分收干后盛出。
5
油锅加油继续烧热,下入蒜蓉炒出蒜香。
6
下入葱花和干红椒爆香。
7
下入豆角翻炒。
8
调入适量花椒粉,生抽,鸡精,盐翻炒均匀即可。
所属分类: 素菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/2/14 8:45:46