食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄尖椒土豆片的做法步骤
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1将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。 -
2将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。 -
3将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片装盘待用。 -
4热锅放油，爆香葱姜末。 -
5放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。 -
6加入清汤，稍微炖一会，倒入西红柿块，尖椒片。 -
7翻炒均匀，加入精盐，酱油，五香粉稍炒片刻。 -
8最后放入味精调味，出锅装入盘中即可。
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