网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“茄子酥烂,清淡适口。”
食材明细
主料
茄子
400克
辅料
酱油
20克
绍酒
5克
白糖
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
香油
少许
干红辣椒末
少许
青椒
少许
淀粉
20克
面酱
5克
豆油
75克
麻辣 口味
煨 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
将茄子去蒂清洗干净,切成滚刀块,装盘待用。
2
将干红辣椒切末,青椒切成块,葱姜蒜切成末装入盘中待用。
3
勺中放油,烧至六成热时,下入茄子块炸。
4
炸至金黄色时捞出,控净油分,装盘待用。
5
勺中留少许底油,按顺序放入干红辣椒末,花椒粉,葱姜蒜末煸炒出香味后,下入青椒块,味精,酱油,面酱,绍酒,白糖,添入清汤,大火烧开。
6
大火烧开后,倒入炸好的茄子块,改成小火慢慢煨焖15分钟左右。
7
用水淀粉勾芡,淋入香油。
8
翻拌均匀,出锅装盘即可食用。
随便看
杨梅干
红枣苹果酒酿煮蛋
红糖糯米饼
白萝卜汤
三蒸三晒红薯干
排骨炖豆角干
水蒸蛋
辣椒炒肉
红肠炒鸡蛋
素汤饭
泰式火山排骨
红豆金耳汤
凉拌牛肉
大米粉蒸蛋糕
金针菇粉丝滑肉煲
韩式拌面
烤地瓜
砂锅羊肉
白菜蒸鳗鱼干
地瓜糊豆
西安特色美食~油泼饺子
韭菜炒鲜贝
麦卢卡蜂蜜拌紫美人萝卜
虫草花蒸鸡
莲子无花果炖龙骨
quit doing
quite
quite a
quite a bit
quite a catch
quite a few
quite a little
quite a lot
quite an
quite a sight
quite a while
Quite right too!
Quite right too
quite simply
quite so
故郭婉仪挽歌(唐·司空曙)
故都宪袁公为藩中伴读戏赠壬辰作(明·薛始亨)
故都寒夜偶成(近现代·罗元贞)
故都生日怀亡亲(近现代·罗元贞)
故都秋夕(近现代·罗元贞)
故都(唐·罗隐)
故都(唐·韩偓)
故鄞尹许具瞻挽诗(元·张仲深)
故里元日用荆公韵(当代·金鉴才)
故里兵火后(元·尹廷高)
故里吟(清·曹溶)
故里夜坐(元·刘诜)
故里晓坐用立敬韵(元·刘诜)
故里诗(元·杨弘道)
故里(元·刘诜)
我就这样一面看水一面想你
一心居
玻璃花园
中原名医讲百病/健康河南系列丛书
断裂
绣杏花的烟荷包(短篇小说卷)
额吉的白云(散文卷)
牧马雄鹰(散文卷)
印土
基于GANN-BIM的寒地建筑形态数字化节能设计
商业街运营与管理的策划运作/商业项目规划设计与运营管理丛书
大国不崇洋
城市景观规划设计理论与技法(第2版)
城市商业综合体规划设计与运营管理/商业项目规划设计与运营管理丛书
中国低碳经济发展之路--理论与政策
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/8 2:34:36