网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“茄子酥烂,清淡适口。”
食材明细
主料
茄子
400克
辅料
酱油
20克
绍酒
5克
白糖
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
香油
少许
干红辣椒末
少许
青椒
少许
淀粉
20克
面酱
5克
豆油
75克
麻辣 口味
煨 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
将茄子去蒂清洗干净,切成滚刀块,装盘待用。
2
将干红辣椒切末,青椒切成块,葱姜蒜切成末装入盘中待用。
3
勺中放油,烧至六成热时,下入茄子块炸。
4
炸至金黄色时捞出,控净油分,装盘待用。
5
勺中留少许底油,按顺序放入干红辣椒末,花椒粉,葱姜蒜末煸炒出香味后,下入青椒块,味精,酱油,面酱,绍酒,白糖,添入清汤,大火烧开。
6
大火烧开后,倒入炸好的茄子块,改成小火慢慢煨焖15分钟左右。
7
用水淀粉勾芡,淋入香油。
8
翻拌均匀,出锅装盘即可食用。
随便看
豆腐抱蛋
粉红口袋三明治
青菜汁粽子
黄瓜意大利凉粉
魔芋冻
创意中式白皮酥点心之年年有余
肉末茄子
果味虾球
千层松塔
叮当猫饼干
鱼腥草海带绿豆汤
肉片蒸粉丝
奶香山药玉米饼
植物油巧克力软曲奇
金桔酱
红丝绒蛋糕卷
自制干玫瑰花
玫瑰酱
胡萝卜糖
淡菜炖乌鱼
淡奶油吐司
吐司玫瑰花
用平底锅做迷迭香煎牛排
蒜蓉粉丝烤虾
粗粮细作|玫瑰煎饺
cushioned
cushioning
cushion the blow
cushy
cusp
cuspate
cuspid
cuspidor
cuss
cuss at
cussed
cussed
cuss word
custard
custard apple
过怀来香山院(元·耶律铸)
过怀柔某饭店闻老板呼鸡有感(当代·张伯元)
过怀柔老徐石博物小院(当代·张伯元)
过怀王墓(唐·张说)
过思乡岭南茂林清溪啼鸟游鱼颇有佳趣(宋·刘敞)
过思明府(明·解缙)
过思明(宋·陶弼)
过恒心园怀林眉生公子(清末民国初·许南英)
过恒心园看残荷,感而作此(清末民国初·许南英)
过恨这关(明·卢象升)
过恩城村土人指石龟云能预知田州兵祸历历可(明·符锡)
过恭城望九里山(明·刘崧)
过恭襄祠道院(明·林光)
过息题息妫(明·王世贞)
过恶溪(明·林光)
虚无的全球化(当代学术思潮)
Hibernate Quickly中文版
素描备考/实用美术备考
工程制图与计算机辅助设计练习册(高等学校教材)
速写备考/实用美术备考
设计备考/实用美术备考
色彩备考/实用美术备考
局域网组建与管理(高等职业教育电子商务专业双证课程培养方案配套教材)
电子商务基础(高职高专教材)
巴西--飞机出口融资计划案/上海WTO事务咨询中心WTO经典案例丛书
中共一大代表画传
市场营销管理流程设计与工作标准/弗布克管理流程与工作标准系列/正略钧策管理丛书
OpenGL2.0精髓
数据库原理与应用(SQL Server新世纪高等学校计算机系列教材)
骑鲸人
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/28 4:12:44