食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
北海道拉丝软土司的做法步骤
-
1所有用料 -
2将所有材料放入面包机进行揉面，如果用黄油！采用后油法，当面团肉质粗膜时再加入黄油！ -
3揉面大概50分钟！出现手套膜！边缘光滑即可，要想土司拉丝，一定要揉出手套膜 -
4称重，评论分成3个大小相同的面团 -
5轻柔去除气泡，擀成长条状！ -
6变卷边拉扯面团，卷成宽松的卷状 -
7卷好的面团放入土司模！准备进行发酵！ -
8入烤箱，温度38-40度，发酵40分钟，大概8-9分满就可以！去烤箱之前可以表面淋少许温水，保持面团湿度！盖上土司模盖子，更好的发酵！ -
9加盖放入烤箱中下层，烤箱不需提前预热，150度50粉钟！ -
10时间到了以后，立马拿出倒扣脱模，凉凉就可以吃喽！
小窍门
1.面团一定要揉至完全拓展，出现手套膜的状态！
2.发酵的温度根据烤箱脾气不同自由调整
3.入烤箱中下层！土司模的中线对准烤箱中线即可
2.发酵的温度根据烤箱脾气不同自由调整
3.入烤箱中下层！土司模的中线对准烤箱中线即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 女儿红酒
- 【依恋】山楂酱慕斯蛋糕
- 红糖肉桂面包
- 炒疙瘩
- 宫廷滋补甜品：杏仁酪
- 腌糖蒜
- 南瓜牛奶豆浆
- 豆豉炒通菜
- 胡萝卜吐司
- 花朵饼干
- 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸
- 抱蛋煎饺
- 炼乳牛奶吐司
- 奶香绿豆糕
- 烤南瓜苹果沙拉
- 鲜奶酪水果脆皮碗
- Kitty猫饼干
- 香橙巧克力慕斯蛋糕
- 清炖排骨
- 四川版炸圆子
- 蛋糕夹心果蔬面包
- 家常菜之沙姜鸭
- 荷花蛋糕
- 巧克力棒棒糖蛋糕(水蒸版)
- 奶油酥皮小面包
- remunerative
- Remus
- renaissance
- Renaissance
- Renaissance Man
- renal
- renal pelvis
- rename
- rename to
- renascence
- renascent
- rend
- rend asunder
- render
- render an account
- 陶者（宋·梅尧臣）
- 陶节妇诗（明·袁凯）
- 陶节妇（明·邵宝）
- 陶苦子村居筑楼同元孝侄闭关秋日过之赋此（明末清初·陈子升）
- 陶虎溪观察邀饮贡院（明·何吾驺）
- 陶行人宅赠（明·李梦阳）
- 陶诗（宋·李龙高）
- 陶谷赠词图（明·唐寅）
- 陶谷题南唐官舍壁（唐·不详）
- 陶通明（宋·邓林）
- 陶钜标行人见讯却寄陶有旧欢故调之（明末清初·陈子升）
- 陶隐居上馆（宋·王莱）
- 陶隐居丹室（宋·许景亮）
- 陶隐居书堂（宋·李之仪）
- 陶隐居画像赞（宋·苏庠）
- 育高尚纯正之人办切实适用之校
- 机械原理(高等教育机械基础课程系列教材)
- 家有琴童(音乐教育问题与对策)
- 机遇与挑战(上市公司投融资行为案例分析集)
- 产业转移与承接地集群发展(关系网络演化)/区域创新与高质量发展智库丛书
- 春华秋实--2021江苏省社区教育品牌案例
- 新加坡数学建模(6共2册)
- 大美寻源翰墨薪传(诗书画系列巡回展作品集)(精)
- 新发展格局战略支点--扩大农村内需的时代内涵与实施路径
- 21世纪马克思主义--展望与回眸(精)
- 艺术的故事(精)
- 国际投资学--全球供应链管理视角
- 金融市场学(第5版)/21世纪高等院校金融学教材新系
- 大学生创新创业链式教育教程
- 抢修抢建特种材料(高等学校土木工程专业十四五系列教材)