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诗文
花朵饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150g
黄油
75g
糖粉
50g
辅料
鸡蛋
30g
红曲粉
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花朵饼干的做法步骤
1
黄油切小块软化
2
加入糖粉搅拌均匀,不用打发
3
分两次加入鸡蛋液搅拌均匀
4
筛入低粉用手捏成面团
5
面团分成两份,一份加少许红曲粉成粉红色,做两种颜色的花朵
6
将面团擀成薄片,用裱花嘴刻出圆形
7
用手捏一下,成花瓣
8
五个花瓣拼在一起,不用捏紧它,烤的时候会发胀
9
花芯用不同颜色捏一个小圆放上去就行了
10
中烤烤箱预热,150度15分钟即可
11
成品
12
成品
小窍门
如果喜欢蔓越莓饼干,直接在加少许蔓越莓和匀也是一样的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 下午茶 零食 学生
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更新时间:2026/1/3 12:18:13