食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜糕的做法步骤
-
1腊肠，香菇，洋葱，切粒 -
2萝卜去皮，擦丝 -
3萝卜丝放点盐，用力抓 -
4萝卜滤水，备用，萝卜水装起来，备用。 -
5起锅，爆香香菇，腊肠，洋葱，萝卜丝。放入调味料，翻炒 -
6慢慢倒入粘米糊，不停翻炒，搅拌均匀。 -
7盘子抹油 -
8倒入盘中，抹平，上蒸锅 -
9成品图 -
10成品图 -
11煎一下更好吃哦
小窍门
其实应该要加腊肉和虾米的，可是今天家里材料不足，将就着做的??我这个萝卜糕的颜色有点偏黄，这是因为加了耗油的缘故，如果想要有白白的效果，只加盐就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
下午茶
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