食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱花花卷的做法步骤
-
1酵母加入300克的温水化开后，倒入面粉中 -
2揉成光滑面团，放在盆里，盖上保险膜，放在温暖处发酵 -
3发到如图状态就可以了 -
4取出面团，排气后擀成大面片，抹上油，撒上盐和葱花 -
5从一头卷起来 -
6切成段 -
7拧成花卷，两头捏在一起，帘上抹油或者铺上屉布，然后将花卷放入蒸锅中，大火烧开，中火15分钟 -
8松软可口 -
9用油煎过更好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 九月四日遣愁（元末明初·陶宗仪）
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- 九月四日钱少司寇舟抵维扬同年卢都转雅雨放（清·戴亨）
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