食材明细
- 蒜香 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双茄烩的做法步骤
-
1食材择洗干净备用 -
2茄子切成滚刀块 -
3蕃茄－－自然成熟的蕃茄不用开水烫也能剥皮 -
4蕃茄切成小滚刀块 -
5辅料改刀备用 -
6热锅加油放入辅料爆香生抽烹锅 -
7放入茄子翻炒 -
8把茄子水分炒干 -
9放入蕃茄炒出汤汁，让茄子充分吸收蕃茄汤汁，加盐及少许鸡精调味即可出锅 -
10装盘 -
11蒜香双茄烩，请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 糯米枣糕
- 回锅肉
- 山药丸子
- 山药枣泥糕
- 黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤
- 南瓜粥
- 韭菜饺子
- 清炒小白菜
- 凉粉
- 蛋炒饭
- 春饼
- 最好吃的芝麻夹心海苔没有之一
- 清炒四季豆
- 芝麻薄脆
- 脆皮炸鸡
- 椒盐土豆饼
- 中式茶点炸麻花
- 芝士奶盖芋圆焦糖奶茶
- 多层肉饼
- 芝士奶盖红茶
- 酸奶小蛋糕C40测评
- 蒜香薯条
- 螺旋彩虹蛋黄酥
- 苦瓜摊鸡蛋
- 玉米鸡肉肠儿童版
- 当轴处中
- 当道什么什么的成语
- 当道撅坑
- 当门什么什么的成语
- 当门抵户
- 当面一套，背后一套
- 当面什么什么的成语
- 当面出丑
- 当面是人背后是鬼
- 当面是人，背后是鬼
- 当面输心背面笑
- 当面错过
- 当面锣，对面鼓
- 当风什么什么的成语
- 当风秉烛
- 赠侯疑始毅（近现代·郁曼陀）
- 赠侯筠庵文宗（明·释今无）
- 赠侯见洲参政（明·区大相）
- 赠俊上人雪崖（宋·姚勉）
- 赠俊公道人诗（南北朝·范云）
- 赠保昌刘明府（明·唐璧）
- 赠俞仲昌（宋·李某）
- 赠俞公子（明·归有光）
- 赠俞参军（明·卢龙云）
- 赠俞参将公（明·徐渭）
- 赠俞司户（宋·韩淲）
- 赠俞宪部谪武昌（明·王问）
- 赠俞山人允文（明·王世贞）
- 赠俞山人（明·胡应麟）
- 赠俞山月（宋末元初·牟巘）
- 社交礼仪与沟通艺术
- 孙中山与中国法治--孙中山法治思想研究(3)/孙中山香山历史与地方文化研究丛书
- 艾草飘香(驻村民情日记)
- 基于产业链视角的会展业和旅游业战略联盟研究/当代学术文丛
- 足迹心迹
- 4+1营销理论
- 当代北京什刹海史话/当代北京史话丛书
- 与大神组队的日子
- 笑出个名堂
- 笑话我纯粹就是个笑话
- 一生最爱吃的菜
- 沿街尝回家做
- 查尔斯·布拉沃的死亡之谜(3级适合初3\高1年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 罗密欧与朱丽叶(2级适合初2\初3年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 不可儿戏(2级适合初2\初3年级)/书虫牛津英汉双语读物