“咸香下饭菜^_^。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸鱼茄子煲的做法步骤
-
1茄子切成条泡在水里。 -
2锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。 -
3然后把咸鱼也炸一下，焦黄捞出来沥油。 -
4把锅里的油倒出来，剩少许油锅里爆香蒜蓉和干辣椒段。 -
5再把肉末放进去炒出油。 -
6然后把茄子条放回锅里，加一勺酱油、少许盐和鸡精炒匀。 -
7炒香的茄子加少许水，然后产进砂锅里，盖上盖子焖到茄子软。 -
8然后洒上葱花即可。 -
9咸香可口，下饭好菜。
小窍门
茄子泡水，做的过程会少吸油。
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 川香毛肚
- 西芹拌肉片
- 酱油猪尾
- 红烧鸡翅中
- 豆角焖饭
- 炒麻叶
- 泰国冰茶
- 糖油粑粑
- 麻辣香味猪条
- 溜鱼片
- 川味爱猪心
- 焖黄花鱼
- 香辣凉粉
- 一锅烩
- 五香毛豆
- 清炖白鲢鱼
- 芝麻薄脆
- 生熟地花生扇骨汤
- 五彩时蔬烩虾仁
- 香酥知了
- 老母鸡香菇汤
- 家常肉末豆腐
- 椒盐洋葱虾
- 馄饨皮版春卷
- 蒸馒头
- 什么駡什么括的成语
- 什么駡什么汝的成语
- 什么駮什么离的成语
- 什么駴什么疑的成语
- 什么驩什么铗的成语
- 什么马什么不的成语
- 什么马什么主的成语
- 什么马什么久的成语
- 什么马什么之的成语
- 什么马什么交的成语
- 什么马什么人的成语
- 什么马什么任的成语
- 什么马什么会的成语
- 什么马什么倦的成语
- 什么马什么偬的成语
- 用韵寄潘仲达（宋·李彭）
- 用韵寄王汉章三首（明·郑真）
- 用韵寄答东莱张南溪老长府旧友（明·赵完璧）
- 用韵寄答莱城张南溪老长府旧友（明·赵完璧）
- 用韵寄胡元鲁因梅所袖达（宋·舒岳祥）
- 用韵寄谊叟（宋·释德洪）
- 用韵寄钟美宣（明·陈献章）
- 用韵寄陈仲思闻有诗它赠而不见及（宋·刘宰）
- 用韵寄陈振先同舍（宋·林景熙）
- 用韵寄黄提学先生（明·庄昶）
- 用韵寄黄提学（明·庄昶）
- 用韵寄龙江（元·萨都剌）
- 用韵寿周北野七十（明·顾清）
- 用韵寿郑子仁二首（宋·项安世）
- 用韵怀何卿（宋·王十朋）
- 家常小菜/健康美味系列
- 现代儒学的回顾与展望/余英时作品系列
- 二十世纪初期中国社会之演变(国家与河南地方精英1900-1937)/世界汉学论丛
- 乌龙院(活宝师徒卷5)/敖幼祥精品丛书
- SACD罗德里戈&维瓦尔弟吉他作品集
- THE THORN VIRDS
- 老鼠打电话/郑渊洁作品超级套餐系列丛书
- 安胎养胎饮食/绿色孕期系列
- 网络技术应用(信息技术选修3)/普通高中课程标准实验教科书
- BRAQUE(精)
- 杜佑评传(精)/中国思想家评传丛书
- 什么是世界一流大学/北大高等教育文库
- GEORGE SEGAL
- CHAGALL
- 滋补汤煲/爱心家肴