“咸香下饭菜^_^。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸鱼茄子煲的做法步骤
-
1茄子切成条泡在水里。 -
2锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。 -
3然后把咸鱼也炸一下，焦黄捞出来沥油。 -
4把锅里的油倒出来，剩少许油锅里爆香蒜蓉和干辣椒段。 -
5再把肉末放进去炒出油。 -
6然后把茄子条放回锅里，加一勺酱油、少许盐和鸡精炒匀。 -
7炒香的茄子加少许水，然后产进砂锅里，盖上盖子焖到茄子软。 -
8然后洒上葱花即可。 -
9咸香可口，下饭好菜。
小窍门
茄子泡水，做的过程会少吸油。
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 西红柿炒鸡蛋
- 芒果鸡
- 抹茶酥
- 南瓜饼
- 完美戚风蛋糕
- 芝士焗红薯——好吃到没朋友
- 韩式辣椒海苔炒饭
- 懒人饭
- 上汤西兰花
- 酱爆鱿鱼须
- 杂蔬烤嫩鱼片
- 老婆饼
- 小菜拌假鲍鱼
- 山西焖面
- 百合炖雪梨
- 萝卜菌菇汤——九阳知食
- 奶油泡芙
- 黄油小饼干
- 蛋卷
- 蚝油生菜
- 自制枣泥汤圆
- 芝士焗番薯
- 花生炖猪蹄
- 平定过油肉
- 排骨咖喱米饭
- 志什么诚什么的成语
- 志什么逆什么的成语
- 志什么道什么的成语
- 志什么量什么的成语
- 志什么高什么的成语
- 志冲什么什么的成语
- 志冲斗牛
- 志冲牛斗
- 志同什么什么的成语
- 志同心合
- 志同心和
- 志同气合
- 志同道合
- 志在什么什么的成语
- 志在四方
- 绝命词（明·方孝孺）
- 绝命词（明·瞿式耜）
- 绝命词（清·傅宏烈）
- 绝命词（清·朱保哲）
- 绝命词（清·朱术桂）
- 绝命词（清·王松）
- 绝命词（清·聂含玉）
- 绝命词（清·范承谟）
- 绝命词（清·郝湘娥）
- 绝命词（清·黄毓祺）
- 绝命词（近现代·张传楷）
- 绝命诗二首（南北朝·元熙）
- 绝命诗（宋·徐元娘）
- 绝命诗（宋·徐崧）
- 绝命诗（宋·邓得遇）
- 国际货运代理实务(21世纪经管核心课程规划教材)
- 农业产业集群的优化升级--供应链管理视角
- 板块与风格投资(另辟蹊径战胜市场)/世界资本经典译丛
- 可持续发展与环境经济政策/中国经济核算的理论方法与实证研究丛书
- 行政行为变更论/北方民族大学学术文库
- 税务会计与纳税筹划实务/21世纪高职高专精品课程系列
- 员工偶像
- 一半是通胀一半是升值
- 中国股市发展报告(2010年)/中国股史系列书
- 学希拉里做职场女强人
- 交叉经济学问题研究与实践/理论经济学精品系列/中国经济文库
- 礼趣
- 透视企业创新成败
- 中国农业生产力布局研究
- 昆仑巨声--2009王光祈研究国际学术讨论会论文汇编