食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜香牛蛙的做法步骤
-
1准备所需食材：大蒜籽，大葱切段，洋葱切丝，辣椒切段，牛蛙清晰干净切块，土豆切片。 -
2辣椒切段 -
3这些辅助材料可以按自己口味增减 -
4油锅不要太热，放入大蒜籽（不然会焦糊） -
5大蒜籽煸炒一下，倒入葱段 -
6再倒入洋葱煸炒 -
7再放入土豆片 -
8开始煸炒，不要炒熟，煸炒至五成熟盛出备用 -
9另起油锅，煸炒牛蛙 -
10煸炒五成熟，再将之前的配料倒入锅内一起炖煮（加适量开水） -
11煮开后倒入一小勺白酒（白酒去腥味是最好的）炖煮一会，再倒入六月鲜酱油（这个调料可以按个人喜好放） -
12再焖煮二十分钟左右，出锅开吃！
小窍门
调味料可以按自己的喜好，有人就喜欢放老干妈，那也是极好的??
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 洋葱香干炒茭白
- 番茄牛腩烩土豆
- 糖醋土豆球
- 简易京酱肉丝
- 紫薯红豆糕
- 家庭版火腿披萨
- 上汤娃娃菜
- 红烧肉
- 猪肉脯
- 苦中作乐
- 一鱼两吃-------豌豆鱼丁、鱼骨汤
- 肉片炒四季豆
- 花生香煸西葫芦
- 烧卖
- 南瓜核桃汤
- 戚风蛋糕
- 番茄红杉鱼
- 香辣耗儿鱼
- 酸辣土豆丝
- 终于成功的戚风蛋糕
- 懒人版心形肉末披萨
- 红豆芝麻餐包
- 杂蔬火腿虾仁披萨
- 韩国辣酱炒年糕
- 芒果慕斯奶酪蛋糕（免烤）
- 什么德什么斯的成语
- 什么德什么昌的成语
- 什么德什么望的成语
- 什么德什么泉的成语
- 什么德什么泯的成语
- 什么德什么济的成语
- 什么德什么滋的成语
- 什么德什么满的成语
- 什么德什么烈的成语
- 什么德什么物的成语
- 什么德什么玛的成语
- 什么德什么田的成语
- 什么德什么礼的成语
- 什么德什么祸的成语
- 什么德什么福的成语
- 别山和尚赞（宋·释绍昙）
- 别山居（唐·刘得仁）
- 别山戏题（清·金朝觐）
- 别山草堂（清·钱澄之）
- 别山诗（唐·皎然）
- 别山阴诸友（宋末元初·黄庚）
- 别山（明·孙传庭）
- 别岁（宋·吴泳）
- 别岁（宋·释德洪）
- 别岁（明·殷奎）
- 别岩天道院（明·沈周）
- 别岭南熊判官（唐·元稹）
- 别岳州（宋·陈与义）
- 别岳州（宋·项安世）
- 别峡山（明·邓云霄）
- 2017ACC\ESC心血管疾病研究进展
- 唐柳公权金刚经/历代名家书金刚经
- 近代溥儒金刚经/历代名家书金刚经
- 人权知识企业读本/人权知识读本丛书
- 服装与服饰设计/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库
- 绿山墙的安妮(学生版)/语文新课标必读丛书
- 中国人的人文精神(精)/木铎
- 欧元的思想之争(精)/比较译丛
- 世界尽头马戏团
- 重思资本主义(实现持续性包容性增长的经济与政策)
- 阮克敏作品/大家气象
- 包信源作品/大家气象
- 仝开健(精)/中国当代名家书法集
- 激扬江山(范扬师生作品集)
- 丰子恺(人生求缺不求满)(精)