食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜香牛蛙的做法步骤
-
1准备所需食材：大蒜籽，大葱切段，洋葱切丝，辣椒切段，牛蛙清晰干净切块，土豆切片。 -
2辣椒切段 -
3这些辅助材料可以按自己口味增减 -
4油锅不要太热，放入大蒜籽（不然会焦糊） -
5大蒜籽煸炒一下，倒入葱段 -
6再倒入洋葱煸炒 -
7再放入土豆片 -
8开始煸炒，不要炒熟，煸炒至五成熟盛出备用 -
9另起油锅，煸炒牛蛙 -
10煸炒五成熟，再将之前的配料倒入锅内一起炖煮（加适量开水） -
11煮开后倒入一小勺白酒（白酒去腥味是最好的）炖煮一会，再倒入六月鲜酱油（这个调料可以按个人喜好放） -
12再焖煮二十分钟左右，出锅开吃！
小窍门
调味料可以按自己的喜好，有人就喜欢放老干妈，那也是极好的??
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五香油酥烧饼
- 蘑菇雪菜炒黄豆芽
- 炒紫甘蓝
- 腌鸡爪
- 苦瓜鸡蛋
- 可乐鸡翅
- 海带土豆冻豆腐煲
- 玛德琳
- 东北大乱炖
- 巧克力熔岩蛋糕
- 双色水果盒
- 轻食沙拉
- 鲫鱼汤香菇抄手
- 虾皮海苔肉松
- 猪肉白菜锅贴
- 橙子拼盘
- 酸菜鱼
- 美味炒米粉
- 肉包
- 菌菇牛柳
- 干豌豆炖猪尾汤
- 红烧带鱼
- 北海道双层芝士蛋糕
- 酱香牛肉
- 我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排
- easterly
- Easter Monday
- eastern
- Eastern Africa
- easterner
- Eastern Europe
- Eastern Hemisphere
- Eastern kingbird
- easternmost
- Eastern Standard Time
- Eastern time
- Easter Sunday
- Eastertide
- East German
- East Indian
- 送司命君（宋·黎廷瑞）
- 送司寇张先生（明·庄昶）
- 送司寇金公诗（明·祁顺）
- 送司封从叔员外徼赴华州裴尚书均辟（唐·郑谷）
- 送司封刘孝祥知资州（宋·范镇）
- 送司封黎郎中惟和出参广西政（明·欧大任）
- 送司徒相公赴阙（唐·薛逢）
- 送司徒秦公入朝（明·严嵩）
- 送司徒童子（唐·杨巨源）
- 送司成龚云岗赴南都（明·孙承恩）
- 送司朝武都尉归惠州（明·陈履）
- 送司武库奉使还江陵省觐（明·欧大任）
- 送司理黎中崙还豫章（明·林熙春）
- 送司空十四北游宋州（唐·张南史）
- 送司空学士赴京（唐·齐己）
- 董振堂传
- 甘肃省地表水功能区划(2012-2030年)
- 和乐堂景泰蓝藏品鉴赏(精)
- 自然启迪的遗态材料
- 绝世怪盗(1真假RK)/摩尔庄园怪盗RK
- 绝世怪盗(2守护者的时空)/摩尔庄园怪盗RK
- 护理技术操作程序与质量管理标准(护理学专业用第2版21世纪临床护理常规规范)
- 美国心电影梦(带着电影旅行去)
- 雪莱传(莫洛亚作品集)
- 2012上海服务业发展报告
- 可编程控制技术应用/职业技能培训丛书
- 2012上海总部经济及商务布局发展报告
- 不能说话的十二岁/红色少年经典系列
- 国外公共交通治安防范管理/国外治安管理概览丛书
- 国际货物贸易实务(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)