食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜香牛蛙的做法步骤
-
1准备所需食材：大蒜籽，大葱切段，洋葱切丝，辣椒切段，牛蛙清晰干净切块，土豆切片。 -
2辣椒切段 -
3这些辅助材料可以按自己口味增减 -
4油锅不要太热，放入大蒜籽（不然会焦糊） -
5大蒜籽煸炒一下，倒入葱段 -
6再倒入洋葱煸炒 -
7再放入土豆片 -
8开始煸炒，不要炒熟，煸炒至五成熟盛出备用 -
9另起油锅，煸炒牛蛙 -
10煸炒五成熟，再将之前的配料倒入锅内一起炖煮（加适量开水） -
11煮开后倒入一小勺白酒（白酒去腥味是最好的）炖煮一会，再倒入六月鲜酱油（这个调料可以按个人喜好放） -
12再焖煮二十分钟左右，出锅开吃！
小窍门
调味料可以按自己的喜好，有人就喜欢放老干妈，那也是极好的??
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红烧肉
- 你吃过么——饼子夹凉面
- 大蒜迷迭香烤羊腿
- 腐竹黄瓜清拌五香花生米
- 炒黄瓜
- 番茄鸡片
- 剩米饭的去处-----鸡蛋韭菜大米饼
- 新鲜玉米饼
- 瘦肉炒竹笋
- 自制酸奶
- 原汁凤爪
- 家人的早餐——油条油馍
- 舌尖上的中国--包粽子
- 红豆蒸糕
- 鲜虾猪肉大蒸饺
- 水乡面筋烧肉
- 产妇美食·红糖炒米汤
- 自制甜酒酿
- 花朵馒头
- 美味红烧肉
- 虾酱肋排
- 自制桂花年糕
- 咸猪骨.白菜干.花生粥
- 奶香玉米发糕
- 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕
- normative
- normie
- no room for error
- Norse
- Norseman
- north
- North
- North African
- North America
- North American
- northbound
- North Carolina
- North Dakota
- northeast
- Northeast
- 陇头吟（明·朱诚泳）
- 陇头吟（明·薛蕙）
- 陇头月 伤逝（清·吴绮）
- 陇头月（当代·蔡淑萍）
- 陇头树（明·祝允明）
- 陇头歌五首（明·胡应麟）
- 陇头歌辞（隋·无名氏）
- 陇头歌（明·王世贞）
- 陇头歌（明·释函可）
- 陇头歌（清·戴亨）
- 陇头歌（魏晋·无名氏）
- 陇头歌（魏晋·无名氏）
- 陇头水二首（南北朝·张正见）
- 陇头水二首（南北朝·江总）
- 陇头水二首（南北朝·陈叔宝）
- 格斗兵王
- 二手车鉴定评估实用教程 第3版
- 大口算速算练习册
- 常温氧硫化碳水解催化剂化学成分分析方法
- 天命匠心
- 这都不懂?强壮理科神经的100个问答
- 公文式教育:我的第一本英语书(单词篇)
- 文献信息编目
- 全真模拟预测试卷
- 21天冲刺申论写作
- 10天冲刺申论应用文题
- 小屁孩日记(女生版)(彩色3册)
- 从方法到实践
- 中国童话名家作品精选(共8册)
- 观古 荣禧古美术馆藏瓷