食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜香牛蛙的做法步骤
-
1准备所需食材：大蒜籽，大葱切段，洋葱切丝，辣椒切段，牛蛙清晰干净切块，土豆切片。 -
2辣椒切段 -
3这些辅助材料可以按自己口味增减 -
4油锅不要太热，放入大蒜籽（不然会焦糊） -
5大蒜籽煸炒一下，倒入葱段 -
6再倒入洋葱煸炒 -
7再放入土豆片 -
8开始煸炒，不要炒熟，煸炒至五成熟盛出备用 -
9另起油锅，煸炒牛蛙 -
10煸炒五成熟，再将之前的配料倒入锅内一起炖煮（加适量开水） -
11煮开后倒入一小勺白酒（白酒去腥味是最好的）炖煮一会，再倒入六月鲜酱油（这个调料可以按个人喜好放） -
12再焖煮二十分钟左右，出锅开吃！
小窍门
调味料可以按自己的喜好，有人就喜欢放老干妈，那也是极好的??
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香辣牛肉
- 家味鸡里蹦
- 南瓜豆沙包
- 纸杯奶油蛋糕
- 纸杯蛋糕
- 香菇烧鸡块
- 小白菜汆丸子
- 酸奶椰蓉面包
- 银鱼烹蛋
- 花生酱
- 家乡疙瘩汤
- 红糖麦香馒头
- 鸡蛋夹心丸子
- 油泼面
- 小辫子面包
- 菠萝肉
- 麻辣小面
- 红烧鲳鱼
- 韭菜南瓜丝
- 简单美味烤芦笋
- 辣杠豆
- 西米凉粉糕
- 轻松美起来—薏仁冬瓜汤
- 酸汤牛肉
- 玉兔雪月饼
- dabble pb
- dabble popsugar
- dabbler box
- dabbler fly
- dabbles define
- dabchick bird puppet
- dabchick pupp
- dab emoji
- dab hand
- dab pen
- dab rigs
- dabster gentlemen
- dacia 1300
- dacia duster car
- dacia spring
- 四字令（清·缪珠荪）
- 四字令（清·蒋敦复）
- 四字令（清·蒋春霖）
- 四字令（清末民国初·易顺鼎）
- 四字令（清末民国初·朱祖谋）
- 四字令（清末近现代初·俞陛云）
- 四字令（清末近现代初·俞陛云）
- 四孝烈（明末清初·屈大均）
- 四季六言诗（宋末元初·白珽）
- 四季小景（当代·崔荣江）
- 四季花（宋·宋祁）
- 四季雁四首（明·释函是）
- 四安乘舟上安吉州（宋·董嗣杲）
- 四安县道中望一山最尖青问轿夫云是馒头山因（宋·陈著）
- 四安梵惠藏殿（宋·施枢）
- 建筑工程现场常用计算实例/施工现场常用计算实例系列
- 我的家装STYLE(三个人的乐活美宅)
- 我的家装STYLE(两个人的甜蜜爱巢)
- 我的家装STYLE(一个人的专属之家)
- 小型太阳能热水工程的安装使用与维修
- 常见食药用昆虫/亲近大自然系列
- 梦翔家
- 最受欢迎火锅制作大全(第2版)/时尚美食馆
- 有机化学与实验操作技术(项目化教程高职高专十二五规划教材)
- 食品理化检验项目化教程(高职高专十二五规划教材)
- 工业电器及自动化(高职高专十二五规划教材)
- 导游英语(第2版高职高专十二五规划教材)/旅游管理系列
- 服装结构制图(第2版高职高专十二五规划教材)
- 跑啊跑的程千里/彩乌鸦中文原创系列
- 魔鬼成交之原一平的66条黄金法则