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诗文
水果布丁
释义
食材明细
主料
牛奶
200ml
奶油
90ml
吉利丁粉
30g
水果
适量
辅料
糖
30g
水
30ml
甜味 口味
冷冻 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水果布丁的做法步骤
1
准备原材,淡奶油需要加糖,植脂奶油本身有甜味,就不需要准备糖了哦
2
吉利丁粉用30ml冷凉水搅匀。用一个碗加入糖,奶油,牛奶烧开,注意搅拌不要糊底了,火关了之后加入吉利丁粉水搅匀。
3
用筛子过滤一下。过滤掉一些渣子口感会比较好。
4
凉冷后装杯,装杯后进冰箱冷藏2-3个小时,然后面上装一些自己喜欢的水果就可以吃的。
小窍门
1.一定要进冰箱冷藏,要不冻不上了哦
2.如果家里没有吉利丁粉,可以用冰粉粉代替的哦,便宜好用的。
3.从冰箱拿出来一定要放一段时间,要不伤胃,特别是小孩子,一定注意哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 布丁
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更新时间:2026/2/8 5:48:17