食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒胡瓜的做法步骤
-
1胡瓜切片，蒜切碎粒，小米椒切碎 -
2午餐肉切条状
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3午餐肉过油后捞出备用
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4锅下油烧热，下蒜粒翻炒几下就下胡瓜一起翻炒，加入3匙水煮3分钟
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5然后下将午餐肉和小米椒下锅，最后下入3匙的蒸鱼豉油
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6出锅装盘
小窍门
辣不辣取决于小米椒的多少
使用的厨具：炒锅
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