食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1这是所有用到的食材 -
2葱、姜、蒜、香菜洗净切好备用 -
3洋葱洗净切好备用 -
4娃娃菜洗净备用 -
5黑鱼洗净切片（我是菜场买的时候直接就他切好的）鱼头和鱼骨放一个碗，鱼片放一个碗分别加入盐、鸡精、酱油、老酒、淀粉抓匀，放着备用 -
6西红柿去皮切块，放入原汁机用冰激凌头摇成泥 -
7锅里倒入适量油 -
8油热后放入姜蒜花椒炒出香味 -
9再放入洋葱翻炒 -
10倒入西红柿泥和汁翻炒，加点盐和鸡精炒出红油 -
11加入适量水 -
12水开后放入娃娃菜煮熟 -
13煮熟的娃娃菜捞出放碗底 -
14锅里再放入鱼头和鱼骨煮5-8分钟 -
15最后放入鱼片，煮两分钟左右 -
16鱼肉泛白就可以捞出了 -
17在碗中间放一戳花椒 -
18油倒锅里烧热，淋倒花椒上（这个步骤是使鱼肉更香，不喜欢花椒的可以省略） -
19最后撒上炒熟的芝麻，香菜和葱花 -
20开胃番茄鱼就做好啦 -
21鱼汤可以泡饭，很下饭哦 -
22我们家小吃货吃了一大碗
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡蛋皮豆角凉面
- 香菇焖鸡
- 鲫鱼木瓜红枣汤
- 鸡肉炒面
- 尖椒瘦肉
- 酸辣椒蒸东坡肉
- 自制香香辣辣做食材---花生拌辣酱
- 蒜米肉花肠
- 冬瓜红糖水
- 莴笋蒜片叉烧肉
- 鲍鱼捞饭
- 缤纷水果派
- 咸豆角炒肉花肠
- 香酥花朵面包
- 香炸白萝卜酿肉
- 四季豆回锅肉
- 酸奶樱桃蛋糕
- 香蒸白萝卜丸子
- 西红柿鸡蛋炒饭
- 法式薯饼
- 丝瓜炒鸡蛋
- 巧克力冰激凌
- 老醋花生
- 姬菇面
- 洋葱肉丝
- 一言偾事
- 一言兴邦
- 一言兴邦，一言丧邦
- 一言出口，驷马难追
- 一言千金
- 一言半句
- 一言半字
- 一言半语
- 一言半辞
- 一言华衮
- 一言可分
- 一言可辟
- 一言定交
- 一言寿国
- 一言已出，驷马难追
- 送赵光远道州宁远税使（元·刘诜）
- 送赵克常归楚（元末明初·徐贲）
- 送赵克让归洛阳赴举（元·于立）
- 送赵公子去疾侍平章鲁公归蜀（元·大欣）
- 送赵公子省亲回洮阳四首（明·罗亨信）
- 送赵公子还蜀（明·丘浚）
- 送赵公望入蜀（宋·张嵲）
- 送赵公远往建康（宋·张元干）
- 送赵六贞固（唐·宋之问）
- 送赵兰坡（宋·许棐）
- 送赵兰皋教杭学（宋末元初·牟巘）
- 送赵兴化（宋·林希逸）
- 送赵兴国（宋·赵蕃）
- 送赵兵宪絅夫之宣府（明·谢榛）
- 送赵冀州（明·欧大任）
- 古典诗学的现代关照
- 快乐星球(纪念版星球保卫战)
- 复杂环境特长高铁隧道关键修建技术
- 唐朝的春风大雅
- 快乐星球(纪念版面包风波)
- 库里传
- 吉尔的秘密花园/夏洛书屋
- 快乐星球(纪念版森林怪人)
- 内向者的沟通课
- 团结灭妖(苗剧)/中华传统戏曲1000集动画故事
- 铁梨花(精)
- 改革开放实录
- 我的祖国/宝宝的第一本认知百科
- 大鹏鸟复活记(超级版)/校园三剑客
- 童话中的合作/童话中的新世界丛书