“泥鳅丝瓜汤是一道简单的家常菜，营养丰富，口感良好”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泥鳅丝瓜汤的做法步骤
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1准备好泥鳅 -
2泥鳅先用水烫熟，清洗干净粘液，准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱
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3姜切丝，大蒜头拍碎，丝瓜切片
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4起锅烧油，油七成热时，下泥鳅稍煎
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5泥鳅铲至一边，下丝瓜翻炒断生
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6加漠过泥鳅和丝瓜的水
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7加盐、鸡精和耗油调味，稍煮入味
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8起锅，加葱段
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9开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜