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诗文	香辣豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 500g 尖椒 1个 辅料 葱 适量 蒜薹 4个 生抽 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 姜 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣豆腐的做法步骤 1 豆腐切块，尖椒切小块，葱姜切丝，蒜薹切段 2 热锅热油，放入豆瓣酱炒出红油，放入葱姜，尖椒蒜薹翻炒，放入豆腐翻炒均匀 3 放入水烧开，转小火炖几分钟，转大火放入淀粉收汁，关火出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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