食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1准备一块里脊肉，切成1厘米宽的长条。 -
2里脊肉里放入五香粉、胡椒粉、白酒、鸡蛋清、淀粉和料酒，用手抓匀，蒙上保鲜膜腌制1个小时。
-
3把腌制好的里脊肉放到面粉里，四周沾满面粉。
-
4把所有里脊肉条都沾满面粉，放到一个干净盘子里。
-
5锅中烧热油，等油到七成热了，下入里脊肉条，有筷子搅拌，免得肉条粘在一起。
-
6等里脊肉炸至金黄色捞出，等锅中油全热了，下入炸过的里脊肉复炸，捞出呈盘。
-
7大蒜切成末。
-
8锅中放油烧热，火改成小火，倒入蒜末，蒜末一定注意不能炒糊了，不然做出来的糖醋里脊有一股苦味，味道就完全变了，如果炒不好蒜末也可以选择不加蒜。
-
9加入番茄酱、白糖和芝麻，小火慢慢熬。
-
10等到番茄酱冒出鱼眼大泡的时候，就可以倒入香醋。
-
11倒入炸好的里脊条翻炒均匀，就可以出锅了。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 罗汉果润肺梨汤
- 金枪鱼沙拉包
- 家常菜--辣炒刀豆丝
- 韭菜炒虾仁
- 肉片炒菜心
- 丝瓜紫菜蛋汤
- 电饭锅做蛋糕
- 酿猪皮炒红菜苔
- 【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》
- 红罗卜丝炒肉
- 香椿鸡蛋
- 辣椒韭菜炒鸡蛋
- 蚝油生菜
- 鱼香菠菜
- 香草蛋黄小酥饼
- 麻辣酸香凉白菜
- 青椒炒五花肉
- 西红柿炖豆腐
- 炸萝卜丸子
- 小朋友超喜欢的日本豆腐
- 下酒菜—美味鸭肠
- 炸萝卜丸子
- 脆炒三丝
- 菌菇滑蛋
- 香醋溜白菜帮
- shocked pikachu face
- shocked synonym
- shocking image
- shock point
- shock resistant
- shock therapy
- shock tube
- shock value
- shoe bar
- shoe cream
- shoe dept
- shoe leather
- shoemaker 1600
- shoemaker battery charger
- shoemaker funeral
- 连理枝 秋蝉（清·周贻繁）
- 连理枝 贺颜棣生同学与郑德怡女士结婚之喜（近现代·龙榆生）
- 连理枝 闺情（清·梁清标）
- 连理枝 题蜀花宛酒之轩（清·董元恺）
- 连理枝（元·侯善渊）
- 连理枝（元·谭处端）
- 连理枝（元末明初·杨维桢）
- 连理枝（唐·李白）
- 连理枝（宋·喻良能）
- 连理枝（宋·晏殊）
- 连理枝（宋·贺铸）
- 连理枝（宋·邵叔齐）
- 连理枝（当代·赵文漪）
- 连理枝（清·吴绮）
- 连理枝（清·吴藻）
- 工程英语学术写作基础
- 女上装款式版型工艺(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 医学免疫学实验技术 第3版
- 聊斋汊子(全2册)
- 教育学原理
- 不寻常的科普世界 自然篇
- 元好问集 全民阅读版
- 机械制图(项目式任务驱动教程)
- 人文中国学报 第30期
- 古文鉴赏辞典
- 中国社会舆情年度报告(2020)
- 全球营销 第8版
- 中国教育发展与减贫研究 2020年 1(总第5辑)
- 高分子实验及仪器操作
- 化工原理闯关学习攻略 下册