食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜虾球的做法步骤
-
1先把虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀。 -
2黄瓜、芹菜洗净。 -
3把芹菜切成菱形片。 -
4把黄瓜也切成菱形片。 -
5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入胡萝卜片翻炒。 -
6放入芹菜片翻炒。 -
7放入黄瓜翻炒。 -
8虾仁提前过油滑炒一下，放入锅中翻炒，添加盐、味精、香油调匀即可。 -
9盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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