网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炖鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅中 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 大料 适量 香叶 适量 老抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 盐 适量 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炖鸡翅的做法步骤 1 把葱姜香叶大料备好待用 2 鸡翅凉水下锅，放料酒葱姜焯水 3 把血沫去除干净 4 鸡翅焯好备用 5 锅中放油，倒入白糖炒糖色 6 待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒 7 倒入准备好的葱姜大料香叶翻炒出香味淋入老抽上色 8 兑入之前焯鸡翅的清汤，放入盐。也可用啤酒可乐代替清汤 9 开锅后转小火炖煮至收汤 10 炖煮至上色收汤即可出锅 11 装盘，上菜 12 脱骨了已经 小窍门 焯水一定要冷水下锅 炒糖色要掌握好火候，糖炒过火了会苦 清汤可用啤酒或可乐代替，一听的量就够 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 爆油菜木耳 茄汁玉子豆腐 灰常成功之——超神奇的口袋面包 红枣绿豆南瓜粥 闽菜之豆腐丸 肉末丝瓜盅 麻辣牛板筋 寿司 烤冷面 合掌瓜煲猪尾骨汤 【闽菜】月子餐--盐焖乌鸡 面包机做面包 【闽菜】冰糖银耳 美味酿豆腐 废变宝！玉米渣变健康玉米羹 香辣鱿鱼丝 酸甜可口的荔枝肉 【闽菜】：红黄两豆药材炖猪蹄 【闽菜】：当佛手瓜黄椒遇上肉片 虾皮炒冬瓜片 【闽菜】：金玉满堂(蒸红姑鱼) 毛豆炒肉末 炒绿豆芽 【闽菜】豆腐炒豆芽 （减肥菜谱） 村歌什么什么的成语 村歌社舞 村歌社鼓 村生什么什么的成语 村生泊长 村筋什么什么的成语 村筋俗骨 村箫什么什么的成语 村箫社鼓 村邻乡舍 村邻什么什么的成语 村酒什么什么的成语 村酒野蔬 村野什么什么的成语 村野匹夫 雨霁与姨弟蔡懋章客楼小酌（明·谢元汴） 雨霁二首（宋末元初·方一夔） 雨霁出游书事（宋·陆游） 雨霁出郊外（宋·张嵲） 雨霁剡溪（宋·颜复） 雨霁北归留题三学山（唐·薛能） 雨霁同仲嘉小酌久之云开月出光照席上颇发清（宋·程俱） 雨霁同圣民登西北楼（宋·刘敞） 雨霁向山（当代·陈振家） 雨霁和文玉（明·邵宝） 雨霁复登陈山（明·林光） 雨霁宿望喜驿（唐·薛能） 雨霁宿荐福寺遣问寺僧（宋·曾丰） 雨霁小饮示曾令（宋·郭祥正） 雨霁山皆秋色（宋末元初·陈普） 云原生安全技术实践指南 樱桃小妹子/诺米姐姐奇思妙想校园新小说 服饰(精)/古人的日常生活 明清的戏曲(江南宗族社会的表象)/海外中国研究丛书 诗经地域性与汉淮文化考论(以周南召南陈风为中心)/泮溪丛书 南少林养生疗法/南少林骨伤流派传承工作室系列丛书 午夜电话/小品一家人爆笑漫画 黑龙江省广东省对口合作工作报告(2021) 爱从不平静(塞维涅夫人书信集) 湖南城建职业技术学院新生入学指南(高职高专通识教育系列教材) 南繁区主要病虫害原色图谱 古代中国文化讲义 小人国和大人国/天天读经典世界儿童文学名著精读本 历史(9上配人教版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播 液压传动(第2版本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。