食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋扯面的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2面粉250g加入3g盐
-
3面粉内边加入温水边搅拌至棉絮状，揉成面团
-
4把30g清水用手沾水按压（按至水完全吸收，又用手沾水继续按压，直到所有的清水按压进面团里）
-
5边缘向中间按压
-
6用手拉起一段面团不断，面团就按压好了，盖上毛巾醒面
-
7锅里加水烧开关火，放入西红柿烫一下，剥皮切丁备用
-
8烫西红柿的水里倒入木耳和蟹棒菇盐煮熟
-
9黄瓜用剥皮刀，挂成薄片
-
10多余的黄瓜切了几朵花花
-
11准备配菜的同时面团也醒好了
-
12现在的面团很容易扯出薄片不破洞
-
13把面团全部扯成面块放入锅里
-
14煮至面团变色，捞起备用
-
15锅里倒入油加热，加入鸡蛋炒熟
-
16倒入西红柿翻炒
-
17西红柿炒软以后加入番茄酱
-
18炒好加入清水（抱着不浪费的宗旨，打蛋液的碗里加水倒入锅里）
-
19烧开加入食盐
-
20把备用的全部食材放入锅里加白糖，关火
-
21成品图欣赏
-
22成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 冬瓜炖萝卜
- 红薯汤圆
- 油焖大虾
- 香煎泥猛鱼
- 小猪佩奇饭
- 干锅花菜
- 南瓜开花馒头
- 文蛤蒸蛋
- 糖三角
- 西葫芦炒鸡蛋
- 清炒胡萝卜丝
- 鸡蛋蒸豆腐
- 香菇嫩豆腐汤
- 鸡蛋煎饼
- 香葱肉松面包
- 芹菜烩豆腐
- 酸萝卜鸭汤
- 土豆烧四季豆
- 生煎包
- 莲藕丁烧肉
- 鸡蛋抱饺
- 珍珠奶茶
- 潮汕菜头丸
- 肉片豆腐木耳汤
- 陕西特色蒜蘸面
- 常平本钱
- 常年什么什么的成语
- 常年累月
- 常来什么什么的成语
- 常来常往
- 常用交通工具用英语怎么说
- 常胜什么什么的成语
- 常胜将军
- 常见交通方式用英语怎么说
- 常见植物用英语怎么说
- 常鳞什么什么的成语
- 常鳞凡介
- 帽什么什么光的成语
- 帽什么光什么的成语
- 帽儿什么什么的成语
- 杂诗（明·王绂）
- 杂诗（明·王绂）
- 杂诗（明·王绂）
- 杂诗（明·皇甫涍）
- 杂诗（明·石珝）
- 杂诗（明·祝允明）
- 杂诗（明·胡俨）
- 杂诗（明·薛始亨）
- 杂诗（明·许国佐）
- 杂诗（明·许国佐）
- 杂诗（明·谢长文）
- 杂诗（明·边贡）
- 杂诗（明·郑学醇）
- 杂诗（明·郭奎）
- 杂诗（明·释宗泐）
- 0-6岁育儿速查宝典/金拇指育儿丛书
- 小钞票大世界
- 多载波无线通信中的新型多址技术/无线通信前沿技术丛书
- 财商的秘密--为什么财商比智商更重要
- 别来无恙
- 海豹历险记
- 狼孩历险记
- 泰州古村
- 古本山海经图说(上下增订珍藏本)
- 向大师学绘画(艺用解剖全新修订版)/西方经典美术技法译丛
- DK哲学大百科(精)
- 海洋奇缘(迪士尼英语家庭版)/迪士尼电影故事英语畅读
- 美女与野兽(迪士尼英语家庭版)/不能错过的迪士尼双语经典电影故事
- 小飞象(迪士尼英语家庭版)/不能错过的迪士尼双语经典电影故事
- 木偶奇遇记(迪士尼英语家庭版)/不能错过的迪士尼双语经典电影故事