食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
-
1在玉米油中加入糖粉，奶粉搅拌均匀。再分两次加入调好的鸡蛋液。一定要把这些东西和玉米油完全融合。 -
2蔓越莓切碎，放入调好的油蛋液中搅拌均匀
-
3放入低筋面粉拌匀，成团，整形，整成宽3厘米左右的长方形长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时左右
-
4把冻好的长条拿出来切成厚0.5厘米的薄片。玉米油做的蔓越莓饼干不像黄油版的好切，刀要快。外观有点粗糙
-
5烤箱预热，放入烤盘。饼干与饼干之间要有一定的距离，因为加热之后饼干会膨胀，以免粘连。
-
6烤箱加热150度，中层，上下火，20分钟。
-
7玉米油版蔓越莓饼干成品
-
8也可以把蔓越莓换成葡萄干，只是葡萄干比较硬，不好切，容易影响饼干的形状。玉米油版葡萄干饼干成品
-
9这是黄油版蔓越莓饼干成品，还是这个更细腻些，入口即化，但是热量有点高
小窍门
黄油版蔓越莓饼干口感细腻，入嘴即化。但是黄油有点小贵，热量也很高。所以尝试着用植物油来烤，刚开始用了花生油，感觉还是有气味。后来换了玉米油好多了，没有任何味道，热量低，造价低，烤出来的饼干也色香味俱全。感兴趣的不妨试试。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
零食
- 秋葵山药炒蟹味菇
- 芝士酥皮饼
- 莲藕芹菜肉馅饺子
- 藕夹
- 酸缸豆蒜蓉豆腐
- 原味腰果
- 西米咖啡
- 米酒汤圆
- 青柠鸡尾酒
- 爆炒鱿鱼
- 望潮五花肉炖蛋
- 海鲜酱拌面
- 蓬松多孔油条养成记
- 药膳鸡汤
- 巧克力夹心黄油饼干
- 巧手制冷菜—泡椒凤爪
- 猪肉芹菜饺子
- 素炸藕片
- 玫瑰花饼干（情人节）
- 自制蛋黄沙拉酱
- 腰果酥饼
- 红烧糖醋鲫鱼
- 水煮花生
- 清凉提神--薄荷茶
- 和赘肉说拜拜--山楂荷叶茶
- raise spirits
- raise the bar
- raise the biddings
- raise the game
- raise the height
- raise the height of
- raise to
- raise up
- raise your eyebrow
- raise your eyebrows
- raise your voice
- raisin
- raisin bran
- raisin bread
- raising
- 虞美人 其二 送晁适道（宋·吴则礼）
- 虞美人 其二 食瓜有感（宋·周紫芝）
- 虞美人 其二（宋·冯时行）
- 虞美人 其二（宋·向滈）
- 虞美人 其二（宋·吕胜已）
- 虞美人 其二（宋·姜夔）
- 虞美人 其二（宋·张矩）
- 虞美人 其二（宋·毛滂）
- 虞美人 其二（宋·范成大）
- 虞美人 其二（宋·葛胜仲）
- 虞美人 其二（宋·谢薖）
- 虞美人 其二（宋·辛弃疾）
- 虞美人 其二（宋·郭应祥）
- 虞美人 其二（宋·陈三聘）
- 虞美人 其二（宋·陈克）
- MF/MI/MIB/MV/MT396经济类联考·老边数学要点精编
- 在日记中找寻历史
- 虚拟化与网络存储技术
- 铃木绘本第6辑 3-6岁儿童情商培养系列(4册)
- 色彩构成
- 深度学习原理与TensorFlow实践
- 你值得过更好的生活
- 中国机构投资者
- 微机原理与接口技术
- 商务谈判实务
- 工程造价管理
- 地下水环境化学
- 天文学新概论(第5版)
- 西藏古建筑测绘图集
- 系统科学的沃土 中国科学院系统科学研究所四十周年回溯