网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
农家小炒肉
释义
“正宗湖南小炒肉,好恰”
食材明细
主料
青椒
100克
猪肉
350克
油
2茶匙
盐
4克
生抽
2茶匙
鸡粉
1/2茶匙
朝天椒
8个
豆豉
1汤勺
料酒
1茶勺
辅料
蒜
4个
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
农家小炒肉的做法步骤
1
肉切片,把肥点的肉切出来单独放,可以煎油,辣椒切成棱形块,蒜切片
2
辣椒切成棱形块,如图
3
锅烧红后直接放入辣椒,不放油,大火干煸
4
稍微疲软后加2.5克食盐,继续干煸至表面呈虎皮
5
盛出辣椒
6
肥肉入锅煎油,一定小火,防止糊锅,肉呈金黄即可
7
放入切好的肉片和油渣混合,大火爆炒
8
加入料酒
9
加入2.5克盐
10
加入生抽,待肉炒至8分熟时盛出放一边待用
11
锅里倒油,加入豆豉
12
加入蒜瓣,大火煸香
13
加入炒好的辣椒和肉,翻炒均匀2分钟,加上鸡粉,即可出锅
小窍门
辣椒先入锅干煸,不放油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
野香芹青团
粉蒸茼蒿
美龄粥
培根鸡蛋饼
清明花粑粑
快手早餐之香甜玉米饼
凉拌野扁豆秧
麻辣粉丝土豆鸡块
照烧鸡腿饭
红烧土豆牛腩
葱香辣椒炸酱
香煎带鱼
辣白菜豆腐锅
炸茄盒
早餐—牛肉卷饼
红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹
山西肉焖面
香菇上海青
百合炒芦笋
百香果磅蛋糕
韭菜木耳炒鸡蛋干
小炒苦瓜
煎油光
滑嫩蛋羹~宝宝辅食
玫瑰银耳莲子汤
cross-trainers
cross-training
cross training
crosswalk
crosswind
crosswise
cross with
crossword
crossword puzzle
cross your fingers
cross your heart
cross your mind
cross your path
cross yourself
crotch
菩萨蛮 南音至,接所寄桂花,忽忽成梦(清·顾贞观)
菩萨蛮 卫州道中至元四年十月与巴尔斯布哈(元·宋褧)
菩萨蛮 即事(清·毛奇龄)
菩萨蛮 即事(近现代·丁宁)
菩萨蛮 即席次王华容韵(宋·张孝忠)
菩萨蛮 即景(清末民国初·许南英)
菩萨蛮 参观建水文庙(当代·蔡淑萍)
菩萨蛮 又寄攘叔(清末近现代初·高旭)
菩萨蛮 双松庵月下赏梅(宋·李廌)
菩萨蛮 双溪亭(宋·严仁)
菩萨蛮 古瓦官寺(清·吴绮)
菩萨蛮 同仲明饮山隐(宋·韩淲)
菩萨蛮 同学会(当代·蔡淑萍)
菩萨蛮 同韶九西郊冯氏园看海棠(清·龚鼎孳)
菩萨蛮 后院小屋三楹,窗临玉河,偶拈小令(清末民国初·樊增祥)
电子材料(国家级精品课程教材)
数字电路基础与实践(21世纪高职高专规划教材)/电子信息基础系列
常用电路模块分析与设计指导(第2版全国大学生电子设计竞赛参考用书)
光纤通信原理与应用(高等学校应用型特色规划教材)
Flash CS动画制作基础(21世纪高职高专规划教材)/计算机系列
水沙测量计算方法研究
ASP.NET应用程序开发(MCTS教程)/微软技术丛书
中文版Photoshop CS6高手成长之路(附光盘全彩印刷)
Flash CS6绘画宝典(附光盘)
EXCEL图表函数公式一本通(附光盘)
MATLAB神经网络原理与实例精解(附光盘)
智能科学(第2版)
大学计算机基础教程(高等学校计算机应用型本科规划教材精选)
精通Java开发技术--由浅入深领会高效开发之道(附光盘)
Access2010数据库应用技术教程(高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 18:56:25