食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制家常馒头的做法步骤
-
1把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的水把小苏打搅匀放入发好的面糊里，按一个方向使劲搅，使小苏打和面糊搅匀即可。
-
2在搅好的面糊里放适量的干面再搅拌，之后加入少许干面揉成面团醒十分钟，再揪成大小均匀的剂子，在把这些剂子揉光滑的放入刷好食用油的蒸屉中。
-
3可以留少许面剂子蒸成糖馒头，把面剂子中间放些白糖，再揉光滑放入蒸屉中同刚才揉好的馒头一起蒸。
-
4锅内事先烧好开水，等馒头揉好上屉蒸一分钟把糖馒头撒些芝麻，这样好吃也好区分，之后再蒸十五分钟即可食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 铜锣烧
- 清蒸桂花鱼
- 家常炖豆腐
- 防秋燥----银耳木瓜盅
- 法香鸡肉串
- 红油百叶
- 酸甜排骨
- 青红辣子鸡
- 蒜香鸡翅
- 媳妇饼
- 艾嘉麻花——爱你在深秋
- 农家羊肉汤
- 蚝油腐竹
- 无油家庭版八宝饭
- 蛋黄酥
- 虾皮鸡蛋炒面
- 双色剁椒鱼头
- 红烧羊肉
- 经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】
- 酸萝卜
- 八果豆浆面包（汤种&老面结合）
- 美味且一举两得的苦瓜汤
- 苏梅酱酸甜鸡翅膀
- 红烧猪蹄
- 蒜苗炒蛋
- 别有企图
- 别有匠心
- 别有天地
- 别有天地非人间
- 别有心肝
- 别有心肠
- 别有洞天
- 别有滋味
- 别有用心
- 别有肺肠
- 别有风味
- 别有风趣
- 别来什么什么的成语
- 别来无恙
- 别树一帜
- 探春（宋·黄庶）
- 探春（当代·傅义）
- 探春（当代·陈忠平）
- 探春（明·朱诚泳）
- 探春（明·李梦阳）
- 探春（清·吴藻）
- 探春（清·曹慎仪）
- 探春（清·杜文澜）
- 探春（金·赵承元）
- 探木犀（宋·范成大）
- 探杏二首（宋·杨万里）
- 探桂岭一首（明·黄省曾）
- 探梅不遇登祈雨峰（宋·陈文蔚）
- 探梅之约不赴（当代·陈永正）
- 探梅二首（宋·陆游）
- 可持续性人力资源开发与管理--积极心理学的力量
- 印度会崛起吗(土地民族宗教阶层发展道路审视印度的现代转型)
- 甲状腺癌--黑化的蝴蝶
- 畅销书写作技巧/创意写作书系
- 装配式混凝土建筑施工(装配式建筑系列新形态教材)
- 小学书法教程(2第2版中国诗书画研究会专用教材)
- 基本权利(第8版)/法律人进阶译丛
- 花的语言/博物学书架
- 牛津趣味阶梯数学(2)
- 应急救援员(危化一级国家安全生产应急救援员职业技能鉴定培训教材)
- 妇产科高级护理实践临床案例精选
- 中小学公共安全教育(8年级)
- 何伟魏晓小丽书画作品集
- 为了培育全面发展的新一代(蒋南翔任校长期间清华共青团工作回顾)
- 我什么都不能做(精)