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诗文	马拉糕
释义	食材明细 主料 低粉 50克 鸡蛋 2个 泡打粉 5克 牛奶 50克 猪油 30克 白砂糖 40克 辅料 奶粉 10克 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 马拉糕的做法步骤 1 打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化； 2 牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀； 3 筛入低粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟； 4 再加入泡打粉，拌匀； 5 猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀； 6 面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡； 7 电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用； 8 蒸好后再切片即可食用。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙
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