食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻酱花卷的做法步骤
-
1500g面粉加入3g发酵粉，温水和面，饧发一个小时。排气后二次饧发。 -
2饧发好的面团擀成厚约一厘米的面片，把混合好的麻酱涂抹均匀。
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3边抻边圈，做成长条。
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4切成约4厘米的花卷，放案板上继续饧发约15分钟后上锅大火蒸12分钟。
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5关火后5分钟揭锅，香喷喷的麻酱花卷就做成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒莴笋丝
- 一个人的晚餐——孜然土豆饼
- 温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲
- 微波炉蒸鸡蛋
- 解馋小零食——巧豆小酥饼
- 营养丰富强壮身体----酱排骨
- 带鱼烧鱿鱼
- 传统排骨炖白菜
- 苦瓜炒牛腱肉
- 荠菜凉拌洋扁豆
- 风靡日本的养生菜——秋葵牛肉卷
- 南瓜胡萝卜小米粥
- 黑豆凤爪排骨汤
- 菠菜蛋饼
- 红烧牛尾
- 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉
- 茄汁茄条
- 玉米时蔬排骨汤
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