食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻酱花卷的做法步骤
-
1500g面粉加入3g发酵粉，温水和面，饧发一个小时。排气后二次饧发。 -
2饧发好的面团擀成厚约一厘米的面片，把混合好的麻酱涂抹均匀。
-
3边抻边圈，做成长条。
-
4切成约4厘米的花卷，放案板上继续饧发约15分钟后上锅大火蒸12分钟。
-
5关火后5分钟揭锅，香喷喷的麻酱花卷就做成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 水炒香菇
- 吐司披萨
- 腌蒜薹
- 青椒虾仁炒铁棍山药粉条
- 皮蛋瘦肉粥
- 孜然鸡心
- 虾干炝芹菜
- 火龙果汁皮冻
- 锡纸蒸牛柳
- 蓝莓玛格丽特饼干（新年必备）
- 创意——艺境香椿百合
- 煎白条鱼
- 红烧肉
- 藜麦土豆泥
- 小雏菊馒头
- 桃胶炖牛奶
- 儿菜丝卷饼
- 青椒煸炒苦瓜
- 酱肉炒西葫芦
- 鲜美好吃的蛋肉卷
- 除夕年夜饭｜响竹白菜
- 苹果酒酿鸡蛋圆子
- 松花蛋摆盘
- 核桃黑豆黄豆浆
- 米茶
- Saudi
- Saudi Arabia
- Saudi Arabian
- sauerkraut
- sault
- sauna
- saunter
- saurian
- sauries
- sauropod
- saury
- sausage
- sausage dog
- sausage fest
- sausagefest
- 避署露坐书怀二首（明·邓云霄）
- 避虏入洞庭（宋·孙锐）
- 避警雪地山与歌川结邻有论文之乐赋赠二首（近现代·程千帆）
- 避诏岩二首（明·王履）
- 避贼严阳山次蜀僧清雅韵（宋·韩驹）
- 避贼书事十三首（宋·左纬）
- 避贼引（宋·邓肃）
- 避贼至商山绝句（宋·尹焞）
- 避贼（宋·张嵲）
- 避难东归依韵和黄秀才见寄（唐末宋初·徐铉）
- 避难吟（近现代·田翠竹）
- 避难周姓家席地而眠偶成（宋·陈著）
- 避难西坑用瀹韵（宋·陈著）
- 避难西坑用瀹韵（宋·陈著）
- 避难雪窦之西坑游西麓庵（宋·陈著）
- 福尔摩斯探案集/长篇小说系列
- 名人传/综合系列
- 北大经济课(精)/人生金书
- 北大哲学课(精)/人生金书
- 北大口才课(精)/人生金书
- 古希腊神话故事(经典典藏版)(精)
- 领导素质与领导艺术全书(精)
- 别让制度毁了你的团队
- 侏罗纪公园(2失落的世界)
- 故乡味(抹不去的家园记忆)
- 从幕僚到战略家(蒋百里)/影响现代中国的人物
- 人字是如何打造的(詹天佑)/影响现代中国的人物
- 当代艺术品收藏指南
- 文体建筑方案集成(上下)(精)
- 鳜鱼高效生态养殖新技术/水产养殖系列丛书