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诗文 快速卤鸡爪
释义
快速卤鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 250克
  • 鸡腿 3个
  • 豆腐皮 1块
辅料
  • 香叶 5克
  • 八角 4个
  • 百合 5克
  • 党参 5克
  • 甘草 5克
  • 小红辣椒 5个
  • 蜜橘皮 1个
  • 冰糖 5个
  • 花椒粉 1汤匙
  • 干香菇 5个
  • 太子参 5个
  • 生姜 1个
  • 盐 3勺
  • 鸡精 3勺
  • 老抽 4勺
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

快速卤鸡爪的做法步骤

  • 快速卤鸡爪的做法步骤：1
    1
    准备好的调味料（根据自己喜欢准备，我家里有什么就放什么）
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：2
    2
    花椒粉
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：3
    3
    蜜橘皮（这个我非常喜欢，炖出来的味道有种独特的橘子香）
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：4
    4
    冰糖
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：5
    5
    锅里放油，把生姜煎一下
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：6
    6
    然后倒入准备好的调味料
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：7
    7
    倒入老抽，盐，鸡精
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：8
    8
    然后倒入水，煮开，放入鸡爪，鸡腿，等材料（想卤什么就放什么咯）
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：9
    9
    待煮开后就把这些倒入电高压锅，启动程序，选择30分钟。
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：10
    10
    可以吃了，
  • 快速卤鸡爪的做法步骤：11
    11
    我儿子最爱的鸡爪子，一下吃了好几个。
使用的厨具：电压力锅
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更新时间：2026/4/13 14:23:51