食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉干 的做法步骤
-
1牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。
-
2加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。
-
3将牛肉分两次烘烤，每次一半的量。在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。
-
4撒上少许白芝麻。烤箱210度上下火预热后，放入中层，烘烤时间为30分钟。
-
530克麦芽糖加入20克清水，拌至融化。
-
6每隔5分钟取出，正反面刷上麦芽糖水，反转烤时另一面也撒上白芝麻
-
7最后5分钟将锡纸去掉，牛肉片转移到烤架上，刷上麦芽糖水，放入烤至结束。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
- 蓑衣黄瓜
- 新派炝炒小青菜
- 花式年糕
- 韭菜烧鱼
- 咸蛋雪花酥
- 玫瑰柠檬茶
- 肉松咸蛋雪花酥
- 茶树菇炒牛肉
- 玉米汁
- 炸天妇罗
- 捞拌凤爪
- 水果千层蛋糕
- 蓝莓山药
- 每次必光盘的糖醋排骨
- 金针木耳蒸翅根
- 小兔子香肠馒头
- 春饼
- 手抓羊脖
- 粘高粱豆包
- 酱剥子肉圆
- 日式海鲜薄饼海鲜煎饼制作过程
- 花样美食 花开富贵虾
- 羊蝎子火锅
- 剁椒萝卜
- 重庆口口香多味花生
- 衣锦食肉
- 衣食不周
- 衣食之谋
- 衣食什么什么的成语
- 衣食住行
- 衣食所安
- 衣食父母
- 衣食税租
- 衣食饭碗
- 衣香人影
- 衣香什么什么的成语
- 衣香髻影
- 衣香鬓影
- 衣马什么什么的成语
- 衣马轻肥
- 和井令西山石屋感雨（宋·王庭圭）
- 和亡名法师秋夜草堂寺禅房月下诗（南北朝·刘孝先）
- 和交代韩公绛端明别后见寄（宋·赵抃）
- 和亦乐园韵（宋·朱熹）
- 和亦公韵（明·释函可）
- 和亦翁韵（宋·舒岳祥）
- 和京尚书上元日同禁从游凤山韵（宋·杨冠卿）
- 和京教李景平（宋·王迈）
- 和京江相国西郊偕行原韵（清·李光地）
- 和亭溪宫詹院中赏莲之什二首（明·孙承恩）
- 和亭（宋·韦骧）
- 和亲友送小儿会试（明·区越）
- 和亲老苍玉洞韵（宋·周密）
- 和亶甫夜字（宋·彭汝砺）
- 和人《赏菊》原韵（清末民国初·费墨娟）
- 云南古代举士
- 血色赌石
- 邓小平理论和三个代表重要思想概论(教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材)
- 时尚钞女(现代女性聚财之道)
- 现代老年学(老年病的治疗与陪护)
- 水浒原来很有趣
- 古典音乐就是这样子/百世文库
- 心灵的神医
- 画界无疆--陈逸飞成法油画/油画名家系列/中国艺术家之最丛书
- 企业竞争力研究新论
- 常用健康体检项目解析/健康教育系列丛书
- 生物化学(全国普通高等院校工科化学规划精品教材)
- 药理学学习与解题指南(21世纪高等医药院校药学辅导教材)
- 微生物学(全国普通高等院校生物工程规划精品教材)
- 现代工业化学(全国普通高等院校工科化学规划精品教材)