食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉干 的做法步骤
-
1牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。
-
2加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。
-
3将牛肉分两次烘烤，每次一半的量。在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。
-
4撒上少许白芝麻。烤箱210度上下火预热后，放入中层，烘烤时间为30分钟。
-
530克麦芽糖加入20克清水，拌至融化。
-
6每隔5分钟取出，正反面刷上麦芽糖水，反转烤时另一面也撒上白芝麻
-
7最后5分钟将锡纸去掉，牛肉片转移到烤架上，刷上麦芽糖水，放入烤至结束。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
- 豉香排骨芋头
- 凉拌萝卜皮
- 鮮牛肉洋葱炒滑蛋
- 家庭版炒酸奶
- 肉末香菇蒸豆腐
- 酸辣荞面
- 发糖
- 平菇炒肉片
- 圣女果玛芬
- 全贝萝卜丝汤
- 胡椒猪肚鸡汤
- 炒旱萝卜
- 蜜橘银耳汤
- 桃片糕
- 茼蒿炒面筋
- 家熬小鳎目鱼
- 果干蛋糕
- 南瓜糖三角
- 榨菜油豆角炒鸭蛋
- 奶香玉米粒
- 芹菜面筋炒粉丝
- 白砂糖鸡蛋布丁
- 四喜蒸饺
- 改良方便面
- 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！
- swoop
- swoop down
- swoop down on
- swoop in
- swoop in on
- swoop on
- swoosh
- swop
- swop for
- sword
- sword fight
- sword-fighter
- sword-fighting
- swordfish
- sword of Damocles
- 和王采访重九见访（唐·陈元光）
- 和王铁山少司空（清·李元鼎）
- 和王镐仲京自闽见寄兼简欧阳文周（元末明初·郭钰）
- 和王长史卧病诗（南北朝·谢朓）
- 和王长史韵（明·程通）
- 和王闲叟见赠兼简李商老（宋·谢逸）
- 和王阮亭先生秋柳韵四首（清末民国初·曹家达）
- 和王阮亭少司马西城别墅十二咏录二·半偈阁（清·阎咏）
- 和王阮亭少司马西城别墅十二咏录二·石帆亭（清·阎咏）
- 和王雅州见赠（宋·曾协）
- 和王霁太博见寄（宋·吕陶）
- 和王驸马见赠元韵（明·解缙）
- 和王鲁公掌中太华（宋·许景衡）
- 和王龙图七夕直宿（宋·宋祁）
- 和王龟龄不欺堂（宋·林之奇）
- 多鼠斋杂谈(老舍幽默散文集)
- 听厉以宁教授讲故事
- 孩子们喜爱的安徒生童话(共2册)
- 张看红楼
- 孩子们喜爱的格林童话(共2册)
- 孩子们喜爱的唐诗300首(共2册)
- 速成西班牙语(1)
- 新编儿童饮食营养问答
- 法语语法点点通(中级)
- 汉译英理论与实践教程
- 我的第1套百科全书(动物卷)
- 我的第1套百科全书(自然卷)
- 统计学原理(高等院校经济管理类专业精编系列教材)
- 财务管理原理(高等院校经济管理类专业精编系列教材)
- GO TO(精)