食材明细
- 奶香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
花纹芝士蛋糕的做法步骤
-
1低粉15g，玉米淀粉20g，奶油奶酪175g，白糖20g（放蛋黄）+30g（放蛋白），牛奶20g，小鸡蛋2个，柠檬汁1大勺 -
2奥利奥饼干擀碎。 -
3加入融化的黄油拌匀。 -
4放入模具内压紧，冷藏备用。 -
5奶油奶酪隔水融化搅拌顺滑，分次加入蛋黄。 -
6分次加入20g糖，搅拌均匀。 -
7分次加入牛奶，搅拌均匀。 -
8筛入粉类，划十字搅拌均匀。 -
9加入柠檬汁搅拌均匀成蛋黄糊。 -
10先把1/3蛋白加入蛋黄糊中切匀，再全部倒入蛋白中切拌均匀。 -
11倒入模具中，活底的包上锡纸。 -
12把黑巧放入裱花袋，加热融化，在蛋糕表面挤成螺旋状，用牙签划出花纹。 -
13烤盘放1/3水，入预热烤箱155度45分钟，用牙签扎入无湿糊带出即可。 -
14终于出炉了！
所属分类：
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芝士蛋糕
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- 蛤肉胡葱饼
- 中种淡奶油吐司
- 豆腐肉末蛋饼
- 冰糖雪梨银耳荸荠汤
- 葱油拌面
- 啤酒鸭
- 油豆腐咸肉双瓜
- 泡椒藕丁
- 咸鸭蛋黄蒸豆腐
- 韭菜炒蟹味菇鸡蛋
- 葱油炒大虾
- 双椒合菜
- 鸡胸肉色拉
- 野菜 炸香椿鱼
- 野菜 香椿拌豆腐
- 麻辣蒜薹炒肉
- 清蒸鲈鱼
- 玉米面菜团子
- 四季豆烧肉
- 苹果螃蟹
- 五香烤排骨
- 鼠曲草小团子
- 豉汁凤爪
- 松软鸡蛋饼
- 焯水西蓝花
- afeard
- afeared
- a feather in your cap
- a few
- a few bob
- a few of
- a few times
- a few too many
- affability
- affable
- affably
- affair
- affair of the heart
- affairs
- affect
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- 高阳台 自述（明·高濂）
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