食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角火腿烧茄子的做法步骤
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1蒜头去衣，切碎 -
2茄子连皮切条
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3豆角洗净，摘成5厘米长的段
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4火腿片切块
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5锅中倒入适量油，爆香蒜片
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6倒入豆角，翻炒片刻
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7倒入茄子，翻炒一下
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8撒入盐，翻炒均匀
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9加入火腿片
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10倒入一碗清水，中火焖煮8分钟
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11出锅前滴入少许生抽
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12翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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