食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
乡里腐竹的做法步骤
-
1腐竹1包，倒入盆中，用水泡发，泡发后，捞出挤干水份，将腐竹切合适长短的段，入碗备用。青红椒各适量，切成辣椒圈备用。生姜适量，切成姜丝备用。水烧开，下入腐竹，氽透后捞出备用。 -
2锅烧热，去适量的油，光锅，依次煎出4个鸡蛋，要煎老煎香，将煎鸡蛋切成合适大小的块备用。
-
3锅烧热，下入适量猪油，化开后下入姜丝炒香，再下入鸡蛋块，一起炒香。再加入适量的水，盖上锅盖，大火攻至汤浓色白后，下入腐竹，加入适量的盐、胡椒粉和老抽，盖上锅盖，大火攻煮至汤汁合适后，开盖，下入青红椒圈，加入适量的鸡精，翻炒均匀，即可起锅。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
- 韭菜炒豆腐
- 菠菜蒸蛋羹
- 无油山药红枣汤
- 花卷
- 香菇鸡蛋炒紫米饭
- 黑豆黄豆豆浆
- 春笋炖鸡
- 会跳舞的猪蹄
- 南瓜刀切馒头
- 新西兰花胶八宝小糖水
- 木耳炒荷兰豆
- 素炒芥菜
- 艾草蛋汤
- 虾仁豆腐羹
- 韭菜炒鱼片
- 肉丁炸酱面
- 红景天鸡汤
- 红烧冬瓜
- 艾草煎鸡蛋
- 白胡椒炖猪肚
- 莴笋炒鸡蛋
- 木樨蒜薹
- 芝麻馅喵喵包子
- 日式叉烧
- 芝士焗大虾
- discriminate against
- discriminate between and
- discriminate from
- discriminate in favor of
- discriminating
- discriminating taste
- discrimination
- discriminative
- discriminator
- discriminatory
- disc slot
- discursive
- discus
- discuss
- discussant
- 访陶隐君（明·薛始亨）
- 访隐原（明·罗洪先）
- 访隐士不遇（明·陈理）
- 访隐居孙明复山斋二首（宋·孔道辅）
- 访隐者不遇成二绝（唐·李商隐）
- 访隐者不遇（唐·高骈）
- 访隐者不遇（宋·吴子文）
- 访隐者不遇（宋·宋祁）
- 访隐者不遇（宋·赵汝燧）
- 访隐者不遇（宋·陆游）
- 访隐者不遇（明·龚敩）
- 访隐者因题壁（宋·宋祁）
- 访隐者居（宋·武衍）
- 访隐者遇沈醉书其门而归（唐·韩偓）
- 访隐者（元·陈镒）
- 系统安全工程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新公司法要论(21世纪高等院校法学类系列规划教材)
- 歌曲写作与合唱改编(高等师范院校教学用书)
- 现代果蔬采后生理
- 计算机应用基础教程(普通高等院校计算机优质平台课系列教材)
- 新编肉牛饲料配方600例/新编畜禽饲料配方600例丛书
- 化工原理(下全国普通高等院校工科化学规划精品教材)
- 现代环境测试技术
- 网络管理理论与技术
- 开启美院大门的色彩范本(2保送中央美术学院本科的附中毕业生作品)
- 绿植花卉病虫害防治(园林绿化技术工人职业技能培训教材)
- 中国节(美绘版)
- 农药生产节能减排技术/节能减排丛书
- 连续铸钢500问
- 傅若农文选(精)