食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥脆皮烤肉的做法步骤
-
1选猪五花肉，肉质鲜红，五花三线明显，这样的肉肉质好，肥瘦适中。
-
2用刀刮洗肉皮并有淡盐水清洗整块肉
-
3切去肉边角不规则部分，整理好造型。
-
4将佐料放入水中熬15分钟
-
5把肉放入佐料水中腌制2小时，同时加入糖，料酒少许
-
6放入烤炉中烤50分钟。最好选用果木炭烤炉，烤出的产品有炭香味。
-
7成品出炉，切片装盘
-
8调配蘸料。取一勺烤肉酱加入花椒2克，辣椒5克，姜蒜适量芝麻酱适量
小窍门
特点：肉皮酥脆颜色金黄肉质鲜美，香气四溢
所属分类：
烧烤
- 炒海白菜
- 香干胡萝卜炒丝瓜
- 李子红茶磅蛋糕
- 五花肉炖酸菜粉条
- 香蔥肉松玉米蛋糕
- 蒸剁椒鱼
- 清蒸肉末头菜
- 红烧小素鸡青菜荞麦面
- 咸鸭蛋蒸肉末
- 墨鱼肠炒饭
- 板栗烧鸡腿
- 葱香芋艿
- 香煎马友鱼
- 白玉菇肉丝椰青汤
- 虾仁丝瓜面
- 杏仁酥
- 玉米鲜肉馄饨
- 酸汤荷包蛋
- 蔬菜烘蛋
- 南瓜丸子
- 南瓜糯米饼
- 紫薯饼
- 虾球
- 蛋黄酥
- 清炒莴笋
- 妖由什么什么的成语
- 妖言什么什么的成语
- 妖言惑众
- 妖里什么什么的成语
- 妖里妖气
- 妖魔什么什么的成语
- 妖魔鬼怪
- 妙不什么什么的成语
- 妙不可言
- 妙什么一什么的成语
- 妙什么不什么的成语
- 妙什么丹什么的成语
- 妙什么人什么的成语
- 妙什么什么丹的成语
- 妙什么什么人的成语
- 五哀诗 故殿中侍御史荥阳郑公（宋·王禹称）
- 五哀诗 斛律丞相（宋·司马光）
- 五哀诗 晁大夫（宋·司马光）
- 五哀诗 李牧（宋·司马光）
- 五哀诗 楚三闾大夫屈原（宋·李纲）
- 五哀诗 汉处士祢衡（宋·李纲）
- 五哀诗 汉梁王太傅贾谊（宋·李纲）
- 五哀诗 马伏波（宋·司马光）
- 五哥生日（金末元初·李俊民）
- 五噫歌梁鸿（明·胡奎）
- 五噫歌（汉·梁鸿）
- 五噫薤露歌（明·张宁）
- 五四感赋，明日即立夏矣（当代·熊盛元）
- 五国城（近现代·梁季子）
- 五坑收抚客民事毕回广州旬日又赴漕涌军营赋（清·郭式昌）
- 指挥信息系统体系作战结构研究
- 政治工作资源论
- 基于信息系统的指挥效能评估与风险管理
- 世界战史札记(国防大学教授点评名战与名将)
- 人民战争整体战
- 中国共产党建军治军理念
- 军队建设绩效管理/国防大学优秀中青年教研骨干文库
- 生态环境与高技术条件下的部队战斗力
- 21世纪国际商务英语写作--理论与实践(第2版)
- 文心雕龙/古典名著聚珍文库
- 建设工程造价基本知识
- 信仰希望爱(圣诞3部曲)
- 梅庵琴人传
- 写在简帛上的文明(长江流域的简牍和帛书)/长江文明丛书
- 小学生汪曾祺读本/名家文学读本