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诗文 彩色包子
释义
彩色包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 2斤
  • 菠菜 两棵
  • 南瓜 一小块
  • 紫甘蓝 一小块
  • 肉糜 半斤
  • 虾仁 半斤
  • 玉米 一根
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 麻油 适量
  • 酵母粉 少量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

彩色包子的做法步骤

  • 彩色包子的做法步骤：1
    1
    南瓜、菠菜、紫甘蓝切块，放入俺女神杯加水榨汁
  • 彩色包子的做法步骤：2
    2
    菠菜汁加入一部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
  • 彩色包子的做法步骤：3
    3
    南瓜汁加入部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
  • 彩色包子的做法步骤：4
    4
    紫甘蓝汁加入部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
  • 彩色包子的做法步骤：5
    5
    揉成面团，我另外揉了块白色的，让它们发孝1-2小时，期间准备包子馅
  • 彩色包子的做法步骤：6
    6
    剥好虾仁切丁，玉米取粒，葱姜切沫，备好肉糜
  • 彩色包子的做法步骤：7
    7
    锅内放油加入葱姜，将肉糜放入爆炒加少量料酒，少量生抽，盐
  • 彩色包子的做法步骤：8
    8
    加入虾仁，玉米粒，翻炒几下，加入鸡精，芝麻油，盛出冷却
  • 彩色包子的做法步骤：9
    9
    面揉成长条
  • 彩色包子的做法步骤：10
    10
    将它们扭在一起
  • 彩色包子的做法步骤：11
    11
    切成大小等同的剂子，擀成圆形
  • 彩色包子的做法步骤：12
    12
    放入馅，捏成包子（我做的形状不太好看??）
  • 彩色包子的做法步骤：13
    13
    做好，蒸锅放冷水先不要着急蒸，包子再醒20分钟左右，之后再蒸20分钟左右，出炉开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/4/17 7:24:13