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诗文	鸡蛋饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 80g 蛋黄 3个 蛋白 1个 辅料 糖粉 （细砂糖）30g 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡蛋饼干的做法步骤 1 3个蛋黄，1个蛋白放入大碗中，取电动打蛋器打至清晰纹路。 2 筛入低粉 3 然后搅拌均匀倒入裱花袋中。取不粘烤盘。 4 整齐挤上面糊。 5 送入烤箱中层，170度10分钟。烤至饼干边边有点焦。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   零食
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