食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
-
2加入室温黄油继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干揉均匀
-
3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大
-
4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟
-
5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好
-
6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵
-
7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用
-
8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱
-
9烤箱预热180°C，中层20分钟，上色及时加盖锡纸
小窍门
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 肉末炒辣菜
- 蚝油浇汁生菜
- 香菇腐竹
- 红糖酒酿丸子
- 青萝卜猪肉馅馅饼
- 胡萝卜雪菜猪肉馅饺子
- 鲜菇炒蒜苗
- 卤水排骨
- 石斛花山楂黑枣饮
- 大白菜溜猪肝
- 瘦肉粥
- 玉米汁
- 红烧黄花鱼
- 黑木耳西葫芦炒烧饼
- 胡萝卜红菇炖土鸡
- 胡萝卜红菇鸡汤烫黄心菜
- 苹果派
- 青椒肉丝
- 胡萝卜红菇鸡汤煮猫耳朵
- 火腿炒土豆红萝卜
- 照烧鸡腿
- 泡椒白菜炒土豆粉
- 烧出爱情的黄豆猪蹄
- 三鲜馅饺子
- 烤冷面
- 楚什么晋什么的成语
- 楚什么有什么的成语
- 楚什么楚什么的成语
- 楚什么汉什么的成语
- 楚什么湘什么的成语
- 楚什么燕什么的成语
- 楚什么瑶什么的成语
- 楚什么甚什么的成语
- 楚什么相什么的成语
- 楚什么秦什么的成语
- 楚什么称什么的成语
- 楚什么章什么的成语
- 楚什么纤什么的成语
- 楚什么腰什么的成语
- 楚什么蛮什么的成语
- 酬王哦松八景（宋·释居简）
- 酬王园长兄弟（明·释函是）
- 酬王太博见寄（宋·魏野）
- 酬王太祝（宋·王安石）
- 酬王子翼先（明·李云龙）
- 酬王季友题半日村别业兼呈李明府（唐·郎士元）
- 酬王安之谢药栽二章（宋·司马光）
- 酬王安之闻罢真率会（宋·司马光）
- 酬王定国五首（宋·刘攽）
- 酬王定国（宋·刘攽）
- 酬王定国（宋·范纯仁）
- 酬王尊师仙游三首（明·王英）
- 酬王尧载过访见贻（明·欧大任）
- 酬王履震游园林见贻（唐·张九龄）
- 酬王平甫（宋·刘攽）
- 寻宝记神兽发电站(9)/大中华寻宝系列
- 爱生活不爱也行(日常哲学提案)
- 高级生物统计学(创新型现代农林院校研究生系列教材科学出版社十三五普通高等教育研究生规划教材)
- 真正厉害的人都懂得精准努力/意林青年励志馆
- 北大保险时评(2021-2022)/北大保险时评书系
- 变形预测模型及其工程应用
- 野猫与拙石(精)
- 中国当代政治史研究撷英(第1辑)
- 名侦探柯南抓帧漫画(追新版昆虫人的秘密)
- 中国县域医共体发展报告(2022新时代健康保障体系三明实践)/医疗蓝皮书
- 基因组信息学实践教程
- 中国企业杠杆率动态调整(决策机制与实现路径)
- 高等数学(财经类)
- 兔子酸酸兔子/赵菱奇妙故事国
- 声之形(上)