食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
-
2加入室温黄油继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干揉均匀
-
3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大
-
4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟
-
5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好
-
6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵
-
7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用
-
8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱
-
9烤箱预热180°C，中层20分钟，上色及时加盖锡纸
小窍门
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 春饼之芹菜叶饼
- 小小水煎包
- 奶油泡芙甜酥饼
- 番茄酱鳕鱼
- 炼奶蜂巢蛋糕
- 炼奶蜂巢蛋糕
- 香菇炖鸡
- 葱香手抓饼
- 家乡美食之盐豆炒鸡蛋
- 尖椒五花肉炒萝卜干
- 卤鸡面
- 韭菜鸭蛋蒸饺
- 吉祥如意春笋酿
- 蔓越梅饼干（淡甜）
- 老醋双脆:入口的激情碰撞品出酸爽口味
- 酸奶烤翅
- 可丽饼
- 小龙人蛋糕
- 薯粉
- 薯粉
- 米糕（闽南语）
- 米糕（闽南语）
- 葱油鲳鳊鱼
- 鸡胗煮米丝
- 红糖姜枣茶
- 三门干部
- 三闾什么什么的成语
- 三闾大夫
- 三闾小玉
- 三阳五会
- 三阳五输
- 三阳交泰
- 三阳什么什么的成语
- 三阳开泰
- 三阶装备用英语怎么说
- 三顾什么什么的成语
- 三顾茅庐
- 三顾草庐
- 三颗种子用英语怎么说
- 三风五气
- 奉和李益游栖岩寺（唐·卢纶）
- 奉和李监丞醉赠羽人之作（元·范梈）
- 奉和李相公早朝于中书候传点偶书所怀奉呈门（唐·吕温）
- 奉和李相公早朝于中书候传点偶书所怀奉呈门（唐·权德舆）
- 奉和李相公题萧家林亭（唐·韩愈）
- 奉和李给事省中书情寄刘苗崔三曹长因呈许陈（唐·权德舆）
- 奉和李舍人昆季咏玫瑰花寄赠徐侍郎（唐·卢纶）
- 奉和李西庚先生代简（近现代·李西庚）
- 奉和李观察登河中白楼（唐·耿湋）
- 奉和杜员外扈从教阅（唐·李峤）
- 奉和杜相公初发京城作（唐·岑参）
- 奉和杜相公太清宫纪事陈诚上李相公十六韵（唐·韩愈）
- 奉和杜相公新移长兴宅呈元相公（唐·刘长卿）
- 奉和杜相公益昌路作（唐·郎士元）
- 奉和杜相公移长兴宅奉呈元相公（唐·钱起）
- 小学生语文基础知识重点.难点及考点突破
- 小学生日记周记起步大全
- 笠翁对韵
- （新平装）做人要稳做事要准
- 地心游记
- 非暴力沟通：最受欢迎的沟通方式与技巧(平装）
- 有声阅读 海底两万里
- MySQL是怎样使用的 快速入门MySQL
- 动态精密工程测量(精)
- 为什么人们轻信奇谈怪论/新知文库
- 你又没说不可以(精)/爱与心灵成长国际大奖图画书
- 我国农业上市公司治理有效性研究--基于公司治理评价的视角
- 聊斋故事(彩绘注音版)/小学生拓展阅读系列
- 羯族与后赵史研究
- 红星照耀中国