食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
-
2加入室温黄油继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干揉均匀
-
3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大
-
4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟
-
5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好
-
6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵
-
7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用
-
8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱
-
9烤箱预热180°C，中层20分钟，上色及时加盖锡纸
小窍门
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 西红柿豌豆炒鸡蛋
- 【香橙慕斯蛋糕】
- 健康蔬菜米线
- 冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤
- 青瓜烩肉片
- 芝士南瓜
- 羊肉炖锅
- 【下午茶轻松做】香酥小热狗
- 鱼羊合鲜
- 番茄虾仁
- 冬季养生菜----麻辣猪血
- 鲅鱼炖豆腐
- 冬季健康养生菜---肉末尖椒炒芹菜
- 白菜炖豆腐
- 蚝油蘑菇娃娃菜
- 梅州的客家小吃——笋干香菇烧卖
- 冬季养生菜——山药乌鸡汤
- 胡萝卜馅饼
- 菠菜汁海鲜汤
- 朝族开胃小菜之大头菜泡菜~
- 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆
- 【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤
- 冬季养生菜---------胡萝卜泥小餐包
- 绿野“鲜”踪
- 牛奶鸡蛋醪糟
- 非通小可
- 非钱不行
- 非钱什么什么的成语
- 非非之想
- 非非什么什么的成语
- 非驴什么什么的成语
- 非驴非马
- 靠什么什么书的成语
- 靠什么什么山的成语
- 靠什么什么肉的成语
- 靠什么什么饭的成语
- 靠什么吃什么的成语
- 靠什么文什么的成语
- 靠什么贴什么的成语
- 靠墙躺着用英语怎么说
- 无讼堂诗（宋·沈昭远）
- 无讼堂（宋·阮阅）
- 无诗（宋·史弥宁）
- 无诗（宋·郑刚中）
- 无诤（宋·释心月）
- 无诸策题问颜亡绝好轲没无传（宋·刘子翚）
- 无诸钓龙台怀古三首（明·林鸿）
- 无调名 与丹阳（元·王哲）
- 无调名 次重阳韵（元·马钰）
- 无调名 继重阳韵（元·马钰）
- 无调名 誓丹阳（元·王哲）
- 无调名 赠丹阳（元·王哲）
- 无调名 赠京兆府安王解元（元·谭处端）
- 无调名 赠王公叠字调（元·马钰）
- 无调名 赠风翔酒郎中（元·马钰）
- 名人那些菜
- 两口二黄(京剧世界揽胜)
- 研究生综合英语(1修订版21世纪研究生英语系列教材)/复旦博学
- 绘画本希腊神话/北京大学希腊研究中心西学文库
- 死亡的渴望(精)/午夜文库大师系列
- 官场那些道儿--观照千年兴衰规律
- 毛泽东谈毛泽东
- 每个人都死了(精)/午夜文库大师系列
- 新编入党培训与测评/中共中央党校版党务图书
- 领导干部政治学习简明读本/中共中央党校版党务图书
- 论中国经济转型模式
- 娑罗馆清言续娑罗馆清言(插图本)/中华经典随笔
- 改革开放30年重大决策纪实(上下1978-2008)
- 开源弄潮--中国新农村建设筹资问题探究
- 说话的艺术