网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
脆皮蛋糕
释义
“外酥里嫩包裹着鸡蛋的醇香健康又营养”
食材明细
主料
蛋
38个
面
3斤
辅料
糖
4.5斤
色拉油
少许
水
少许
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
脆皮蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋一定要充分打发:18-25分钟(根据气温变化决定)
2
面粉加入时一定要慢速拌入。或手工拌入,拌匀即可,过度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。
3
材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡剂。(否则就不是真正意义的脆皮蛋糕)
4
模具一定要刷足够的油,新模具建议用人造奶油混合色拉油,以利于脱模。
5
炉温一定要上低下高。不能太过高温。
6
出炉产品太烫时尽量不要马上装袋子。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
随便看
酸甜粉红虾
云丝菠菜
黑白米大枣粥
蒜香鸡翅焗南瓜
青柠蜂蜜蛋糕
千层肉饼
红烧骡鸭
莲藕炒茄子
清炒茼蒿菜
锅包肉
肉炒萝卜丝
红烧肉丸子
油饼
山药烧排骨
无水无油纸杯蛋糕
双皮奶
秘制香辣虾
奶香玉米面发糕
鹌鹑蛋红烧肉
抹茶牛奶布丁
自制辣椒油
香葱苏打饼干
平底锅版溶豆
凉拌秋葵
南瓜栗子鸡蛋汤
civility initiative
civility in utah
civility meaning
civilized behavior
civilized city
civilized people
civilized society
civilized synonym
civilized travel
civilize them with a stick summary
civil liberties
civil liberty
civil litigation
civilly noun
civilly sue
初月和元福(当代·陈永正)
初月(元·吾丘衍)
初月(元末明初·张昱)
初月(唐·李白)
初月(唐·杜光庭)
初月(唐·杜甫)
初月(宋·郑克己)
初月(明末清初·屈大均)
初月(明末清初·王夫之)
初月(明末清初·陈恭尹)
初月(清·刘树堂)
初月(清·孙思奋)
初望少室(金·赵秉文)
初望庐山(宋·晁补之)
初望淮山(宋·黄庭坚)
禽病防治/现代农业关键创新技术丛书
肉鸡产业先进技术/现代农业关键创新技术丛书
肉羊产业先进技术/现代农业关键创新技术丛书
肉羊生态养殖/现代农业关键创新技术丛书
肉猪产业先进技术/现代农业关键创新技术丛书
桃高效栽培/现代农业关键创新技术丛书
樱桃高效栽培/现代农业关键创新技术丛书
枣高效栽培/现代农业关键创新技术丛书
猪常见病诊疗/现代农业关键创新技术丛书
新经济时代/科学的航程丛书
农产品质量监管/现代农业关键创新技术丛书
向创业宣战
日本的本质
小兔杰瑞情商培育绘本系列(第2辑共8册)
有鹿来(京都的日常)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 1:49:13