网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
脆皮蛋糕
释义
“外酥里嫩包裹着鸡蛋的醇香健康又营养”
食材明细
主料
蛋
38个
面
3斤
辅料
糖
4.5斤
色拉油
少许
水
少许
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
脆皮蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋一定要充分打发:18-25分钟(根据气温变化决定)
2
面粉加入时一定要慢速拌入。或手工拌入,拌匀即可,过度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。
3
材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡剂。(否则就不是真正意义的脆皮蛋糕)
4
模具一定要刷足够的油,新模具建议用人造奶油混合色拉油,以利于脱模。
5
炉温一定要上低下高。不能太过高温。
6
出炉产品太烫时尽量不要马上装袋子。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
随便看
西红柿炒蛋
小炒土豆片
清爽芹香拌菜
哈密瓜炒虾仁
广式叉烧酱拌面
蒜苗爆炒目鱼花
家常葱油饼
宫爆鸡丁
私房红烧肉
青菜肉圆汤
剁椒巴沙鱼块
椒盐芝麻酥饼
吊瓜馅水饺
红糖黑米发糕
冬瓜红烧肉
香干肉丝
烤肉火腿披萨
香菇红烧肉
倭瓜咸食
麻辣土豆丝
意面汉堡
开米酱油拌面
清蒸大闸蟹
溜红白豆腐
猪肉炖白菜粉条
beat down
beat drop
beaten
beaten egg
beaten path
beaten route
beaten track
beaten up
beater
Beat Generation
be a thing
beat hollow
beatific
beatification
beatify
画堂春(宋·张先)
画堂春(宋·朱埴)
画堂春(宋·毛幵)
画堂春(宋·石孝友)
画堂春(宋·秦观)
画堂春(宋·许棐)
画堂春(宋·赵长卿)
画堂春(宋·郝子直)
画堂春(宋·黄庭坚)
画堂春(当代·吴灏)
画堂春(当代·姚佳)
画堂春(明·杨荣)
画堂春(明·陆卿子)
画堂春(明·陈子龙)
画堂春(明末清初·张夏)
软件工程(第3版21世纪大学本科计算机专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
涂涂抹抹/韩羽集
澄怀味象(王怀罡书法作品集)(精)
增值税实务政策解析与操作指南(第3版)
奶奶的香草课(精)
电子商务商业模式及案例
大数据背景下数据挖掘及处理分析
美国汉学家卫三畏研究(上下)/列国汉学史书系
幾米小完美手账套装(共2册)
自我管理之书(精)/社会心理百科丛书
高品质公共空间的艺术营造与鉴赏
金融集聚要素流动与区域经济增长空间效应分析--基于生态效率的视角
温尼科特与为人父母者的谈话--爸爸妈妈的贴心书
西伯威书变因思想研究/语言学论丛
架空输电线路杆塔基础变形破坏数值模拟技术(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 19:05:32