食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣茄盒的做法步骤
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1茄子去皮切丁 -
2泰椒青椒剁碎（这里可以加入肉末或者火腿肠）
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3茄子加盐去水气，抓出水
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4辣椒倒入茄丁中搅拌，烧点油，油凉了之后倒入继续搅拌
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5开水和面
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6揪一块面团擀成椭圆形并加入拌好的茄丁盖上另一半面片压好（注意拌好的茄丁不能一次性加盐，包一个茄盒加一部分盐，不然茄子会出水，煎烤的时候容易漏）
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7电饼档或者平底锅热油放入包好的茄盒，两面至金黄即可出锅
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8成品
使用的厨具：焖烧锅、平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 清炒丝瓜
- 红烧鲫鱼
- 牛肉炒蒜苔
- 黄花菜鸡汤
- 辣炒空心菜梗
- 团子—豆腐干肉末榨菜馅
- 粉蒸肉
- 凉拌腐竹粉丝
- 香菜牛肉
- 南瓜蒸鸡蛋
- 绿豆雪糕
- 凉拌芦笋
- 盐焗鸡
- 拍黄瓜
- 海洋奶冻
- 炒面线
- 鸡蛋炒香肠
- 卤水牛腱
- 蒲瓜鸡蛋素水饺
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- 外婆菜
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- innumerable
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- innumerate
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