食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜肉圆汤的做法步骤
-
1准备食材 -
2肉末加入胡椒粉，一茶匙料酒，姜末，一茶匙生抽，少许老抽，三分之一茶匙盐和少许鸡粉 -
3加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲 -
4加入一茶匙生粉，葱花 -
5再次朝一个方向拌匀上劲 -
6冬瓜切片备用 -
7锅里倒入800毫升左右的清水，大火烧开把肉馅捏成肉圆下锅煮制 -
8大火烧开撇去浮沫煮五分钟，加入冬瓜 -
9加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉煮五分钟即可出锅 -
10出锅撒上葱花即可 -
11成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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产妇
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午餐
晚餐
学生
- 青椒炒鸡丁
- 酸辣牛肉粉
- 回锅肉
- 海参花胶爪爪汤
- 韭菜炒土豆丝
- 虫草花萝卜鸭汤
- 素炒蘑菇
- 凉拌红白双丝
- 蒜香烤排骨
- 韭香土豆泥
- 宫保鸡丁
- 葫芦瓜炒鸡蛋
- 韭莱炒鸡蛋
- 羊肉胡萝卜大葱煎饺
- 姜丝冬瓜汤
- 剁椒干拌水饺
- 清汤水饺
- 牛奶燕麦蔓越莓
- 黑芝麻汤圆糖水
- 豆角焖面
- 团团圆圆·糯米大圆子
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- 芥末虾球
- 大白兔奶糖
- 煎馄饨
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- lurk
- lurker
- lurking
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- lush
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- luster
- lusterless
- lust for
- lust for
- lust for life
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