正宗老豆腐蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	老豆腐蒸排骨
释义	“老豆腐吸收了排骨跟蚝油的鲜味，真的是比肉还好吃呢??” 食材明细主料老豆腐 400g 排骨 200g 辅料蚝油 2勺盐 1匙咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度老豆腐蒸排骨的做法步骤 1 排骨洗净，剁小块，用盐跟耗油腌15--20分钟 2 老豆腐切2*1厘米厚的块 3 老豆腐平铺于盘底，再把排骨铺在豆腐上。隔水蒸，水烧开后再蒸15分钟即可。 4 要用深一点的盘子，因为蒸好后水份较多。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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