“简简单单的一道开胃下饭菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香家常豆腐的做法步骤
-
1材料备好。 -
2豆腐切成小块待用。 -
3蒜苔、红椒切成小粒待用。 -
4锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。 -
5慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。 -
6另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。 -
7倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。 -
8把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。
小窍门
煎豆腐时火候要掌握好，第一面用中火煎，第二面用小火煎，这样豆腐的水份才不容易流失，口感更嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 茄汁虾
- 【番茄配方】布里欧修面包——经典的浓郁型面包
- 清蒸开背虾
- 烧汆海鲈鱼
- 烧烤味白条鱼
- 牛肉煲
- 茴香鸡蛋饺子
- 绿豆紫色米饭
- 燕麦蔓越莓脆饼
- 巧克力蔓越莓蛋糕
- 宫保豆腐
- 剁椒鱼头
- 酥香炸鸡腿
- 紫薯西米露
- 黄豆芽肉魽鱼汤
- 香辣脆爽~~~改良版担担面
- 蟹味菇炒鸡蛋
- 盘龙肉魽鱼
- 香菇千层肉饼
- 肉魽鱼豆腐汤
- 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆
- 虎眼狮子头
- 黄金土豆饼——洋芋擦擦
- 馒头汉堡
- 香蒜炒黄豆芽
- 秘阁续帖
- 租头用英语怎么说
- 租来的房子用英语怎么说
- 租船订舱用英语怎么说
- 租输用英语怎么说
- 秣什么什么兵的成语
- 秣什么什么车的成语
- 秣什么什么马的成语
- 秣什么利什么的成语
- 秣什么历什么的成语
- 秣什么脂什么的成语
- 秣兵什么什么的成语
- 秣兵历马
- 秣马什么什么的成语
- 秣马利兵
- 肚山道中即景（清末民国初·陈肇兴）
- 肠（唐·李商隐）
- 肥、瘦二马（元·郑元祐）
- 肥乡乡学诸生恭送肥乡训导刘光陛先生百韵诗（清·崔旭）
- 肥城致政张太守荣寿卷（明·张吉）
- 肥皂泡（当代·添雪斋）
- 肥皂泡（当代·添雪斋）
- 肩吾摘傍梅读易之句以名吾亭且为诗以发之用（宋·魏了翁）
- 肩吾生日三绝句（宋·魏了翁）
- 肩吾生日以三绝为寿（宋·魏了翁）
- 肩吾生日（宋·魏了翁）
- 肩水金关（当代·吴金水）
- 肩痛（近现代·钱钟书）
- 肩舆入山至圣恩寺（清末民国初·夏孙桐）
- 肩舆历湖桑堰东西过陈湾至陈让堰小市抵暮乃（宋·陆游）
- 俏鼠记者冒险系列：第八辑（全5册）
- 小学生沟通力漫画（全3册）
- 语文课堂配套阅读 二年级下 全4册
- 世界历史奇妙之旅（全2册）
- 儿童校园成长读本（全10册）
- 恐龙科普故事（霸王龙大迁徙）6册
- 《中国大百科全书》第三版戏曲学
- 世界经典童话绘本全6册（第四辑）
- 幼儿安全教育必备游戏书（全4册）
- 小矮人
- 少年地球护卫队三部曲
- 逆商培养翻翻绘本 4册装
- 幼儿凹槽练字帖（数字综合+英文字母+笔画偏旁+画画篇+拼音综合+加减法）
- 佐伊总是有办法：给孩子的第一套科学实验故事书
- 大师经典漫画绘本系列第三辑 西游记