食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄鸡丝的做法步骤
-
1鸡脯肉切丝加蛋清、盐、淀粉腌抓匀。 -
2韭黄洗净切段。 -
3将适量盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉调汁备用。 -
4锅中加适量水烧开滑出鸡丝备用。（也可用油滑） -
5锅中加少许油，放入韭黄炒至五分熟，加适量盐。 -
6加入鸡丝翻炒。 -
7加入料酒，并倒入勾好的欠汁。 -
8出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
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- 玫瑰花饼干
- 虎皮鹌鹑蛋
- 双色椰蓉球
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- 茄汁牛排骨火锅
- 鸡肉蘑菇焗贝壳面
- 椰蓉酥性饼干
- 香辣鲈鱼火锅
- 内蒙家常焖面
- 素食腐皮卷
- 双色鱼蓉杯
- 香辣肉沫茄子
- 茄汁培根意面
- 即食北极虾
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