食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋红烧狮子头的做法步骤
-
1猪肉洗净、放入绞肉机中打碎，放入鸡蛋、料酒、生抽、姜末、糖抓匀，腌制片刻 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
-
3将鹌鹑蛋裹上一层淀粉
-
4然后将蛋包在肉丸里，两手揉搓成圆形
-
5依次做好备用
-
6调汁：大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、耗油2勺、糖半勺
-
7锅中放油烧6成热，把肉丸表面炸至定型微黄捞出
-
8锅内留底油爆香姜葱
-
9加入调好的汁大火烧开，加入炸好的肉丸、小火烧至入味
-
10成品图
-
11成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
学生
- 荷塘月色
- 肉嵌鲫鱼#蒸菜#
- 煮毛豆
- 醇香咖啡吐司
- 酱蒸昂刺鱼#蒸菜#
- 肉末杂蔬烧卖
- 烧鸡公
- 红糖巧克力小圆饼
- 豆豉巴沙鱼
- 豆豉蒸黑鱼骨#蒸菜#
- 抹茶拿铁冰咖啡
- 青椒木耳炒蛋
- 清淡的小白菜炖豆腐
- 油炸豆沙包
- 芒果红豆酸奶杯
- 荠菜鸡蛋汤
- 黄豆酱清蒸黑草鱼头
- 削骨肉
- 薯粉肉丸子
- 小炒肉
- 虾仁蒸蛋
- 蒸铁棍山药
- 西红柿炒菜花
- 素炒杏鲍菇
- 鸡汤馄饨
- 什么什么红稀的成语
- 什么什么红袖的成语
- 什么什么红裙的成语
- 什么什么红销的成语
- 什么什么红颜的成语
- 什么什么纤细的成语
- 什么什么约两的成语
- 什么什么约取的成语
- 什么什么约束的成语
- 什么什么约柳的成语
- 什么什么约礼的成语
- 什么什么纨扇的成语
- 什么什么纨绔的成语
- 什么什么纨袴的成语
- 什么什么纨裤的成语
- 题道成上人院（唐·黄滔）
- 题道新菊圃卷（明·程敏政）
- 题道旁孤魂祠（清末近现代初·郑孝胥）
- 题道旁树（元末明初·蓝智）
- 题道林寺（唐·杜荀鹤）
- 题道济上人房（唐·刘商）
- 题道者山（多尔济国王）（元·宋褧）
- 题道虔上人竹房（唐·李嘉祐）
- 题道观（元·卢琦）
- 题道院二首（元·高克恭）
- 题道院壁（唐·牟融）
- 题道院梅花二首（明·曹义）
- 题道静院院在中条山故王颜中丞所置虢州刺史（唐·李商隐）
- 题遗爱寺前溪松（唐·白居易）
- 题遗爱庙（宋·张孜）
- 我在会泽听花开
- 超越利益集团(对宋朝史无前例的狠毒解剖)
- 淡定的人生不抱怨
- 血字的研究四签名(福尔摩斯探案大全集)
- 巴斯克维尔猎犬恐怖谷(福尔摩斯探案大全集)
- 冒险史回忆录(福尔摩斯探案大全集)
- 最后致意新探案(福尔摩斯探案大全集)
- 归来记(福尔摩斯探案大全集)
- 中国国际长征运动会
- 跨文化美学--超越中西二元论模式
- 生物学思想发展的历史
- 城市对称分布与中国城市化趋势(精)
- 白鹿原
- 新东京攻略完全制霸
- 12岁前要教小朋友的30堂成长课