食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋红烧狮子头的做法步骤
-
1猪肉洗净、放入绞肉机中打碎，放入鸡蛋、料酒、生抽、姜末、糖抓匀，腌制片刻 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
-
3将鹌鹑蛋裹上一层淀粉
-
4然后将蛋包在肉丸里，两手揉搓成圆形
-
5依次做好备用
-
6调汁：大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、耗油2勺、糖半勺
-
7锅中放油烧6成热，把肉丸表面炸至定型微黄捞出
-
8锅内留底油爆香姜葱
-
9加入调好的汁大火烧开，加入炸好的肉丸、小火烧至入味
-
10成品图
-
11成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
学生
- 美味大枣优比特酸奶
- 腊肠甜薯浓汤
- 韭菜蛤蜊馅饼
- 麻辣串串锅
- 烤味猪肉堡
- 小肠汤锅
- 炒馒头
- 回锅包菜
- 什锦香肠培根烤菜和大叶沙拉
- 蚝油豆腐片
- 鲜奶水果蛋糕
- 补钙家常菜——韭菜炒虾皮
- 凉拌粉条
- 茄汁煨小牛膝
- 家常小菜——豆腐烧油麦菜
- 酸辣粉
- 淮山杞子燕麦粥
- 苹果挞
- Beef Chili - 辣酱牛肉
- 紫薯春卷
- 家有儿女必备一款低糖高钙磨牙饼—全麦海苔饼干
- 蚝油鱼泥卷
- 家常版寿司，简单的美味
- 卤猪头肉
- 烤猪肋排
- 乐什么什么饥的成语
- 乐什么任什么的成语
- 乐什么其什么的成语
- 乐什么分什么的成语
- 乐什么则什么的成语
- 乐什么劝什么的成语
- 乐什么助什么的成语
- 乐什么化什么的成语
- 乐什么厌什么的成语
- 乐什么可什么的成语
- 乐什么哀什么的成语
- 乐什么好什么的成语
- 乐什么安什么的成语
- 乐什么幸什么的成语
- 乐什么忘什么的成语
- 题武季远竹木图（元末明初·蓝仁）
- 题武康唐伯南扫月轩（宋·范浚）
- 题武强陈公灵宝会序（宋·何梦桂）
- 题武当逸禅师兰若（唐·戴叔伦）
- 题武彝（明·佘翔）
- 题武担寺西台（唐·段文昌）
- 题武昌守王德孚梅花屏（明·张弼）
- 题武昌郑判官直节亭（宋·贺铸）
- 题武昌陈氏荣寿堂（明·杨士奇）
- 题武林姚氏颐寿堂（元·张翥）
- 题武林王棣香二尹诗集并以送别（清·林占梅）
- 题武氏画鹊（明·陆伸）
- 题武洞清阿罗汉像（元·柯九思）
- 题武溪读书处（明·陈琏）
- 题武溪龙书庙壁（宋·陶弼）
- 中国消失的服饰
- 勇闯病毒养世界的冒险之旅/Q系列
- 转型视角下的中国农业生产率研究
- 跨越考研这道坎(就这样考进中国科学院)
- 非饱和土壤水流运动及溶质迁移
- 电磁学要义(理论物理学教程)
- 高轻型支挡技术及应用(精)
- 龙游石窟大型古地下工程洞室群科学技术问题研究(精)
- 财政学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/精品课程立体化教材系列
- 内经临床精要/重读中医经典丛书
- 眼病的细胞和分子生物学基础(精)
- 营销学--日本视角
- 大熊猫人工饲养技术规程
- 农地生态与农地价值关系
- 电子游戏的教育性分类和评价体系