食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋红烧狮子头的做法步骤
-
1猪肉洗净、放入绞肉机中打碎，放入鸡蛋、料酒、生抽、姜末、糖抓匀，腌制片刻 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
-
3将鹌鹑蛋裹上一层淀粉
-
4然后将蛋包在肉丸里，两手揉搓成圆形
-
5依次做好备用
-
6调汁：大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、耗油2勺、糖半勺
-
7锅中放油烧6成热，把肉丸表面炸至定型微黄捞出
-
8锅内留底油爆香姜葱
-
9加入调好的汁大火烧开，加入炸好的肉丸、小火烧至入味
-
10成品图
-
11成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
学生
- 番茄牛丸汤
- 菠菜煎饼
- 傣味五花肉
- 香肠彩色糯米饭
- 辣炒洋白菜
- 红烧牛排骨
- 夏季解暑柠檬蜂蜜
- 西葫芦煎 （韩国乡色）
- 土豆炖茄子（东北特色）
- 槐香金团
- 瑶柱虾仁大馄饨
- 桂花蜜银耳小元宵
- 油焖大虾
- 私房炸酱面
- 丝滑浓郁的巧克力冰淇淋
- 培根榨菜葱油饼
- 即食蒸玉米碎Couscous
- 蛋黄酥
- 超过必胜客的烤肠披萨
- 黑椒牛柳通心粉
- 饭扫光----蒜蓉烤茄子
- 花样饼干
- 啤酒鸭
- 改良版叉烧烤肉
- 果酱面包卷
- 凿饮什么什么的成语
- 凿饮耕食
- 凿骨什么什么的成语
- 凿骨捣髓
- 凿齿什么什么的成语
- 凿齿磨牙
- 凿龟什么什么的成语
- 凿龟数策
- 凿龟数筴
- 刀下什么什么的成语
- 刀下留人
- 刀什么不什么的成语
- 刀什么之什么的成语
- 刀什么什么人的成语
- 刀什么什么余的成语
- 和仲弥性烟霏佳句兼简贰车（宋·张孝祥）
- 和仲文西湖野步至新堰二首 其一（宋·梅尧臣）
- 和仲文西湖野步至新堰二首 其二（宋·梅尧臣）
- 和仲明举幽居（宋·郭印）
- 和仲梁（金末元初·元好问）
- 和仲模梅花（宋·郑刚中）
- 和仲武苦雨见寄（宋·刘弇）
- 和仲氏除夕书怀（宋·孙应时）
- 和仲求即席分题得庶字（宋·王安石）
- 和仲玉舟集呈李司马（清·欧阳辂）
- 和仲祥大风韵（宋末元初·仇远）
- 和仲至赠蹈中韵（宋·韩淲）
- 和仲良催看黄才叔秀才南园牡丹（宋·杨万里）
- 和仲良分送柚花沉三首（宋·杨万里）
- 和仲良春晚即事五首（宋·杨万里）
- 我们是如何品尝味道的/苹果树智慧丛书
- 我们是如何做梦的/苹果树智慧丛书
- 我们是如何看见的/苹果树智慧丛书
- 我们是如何听到声音的/苹果树智慧丛书
- 我们是如何睡眠的/苹果树智慧丛书
- 我在美国学飞行
- 飘扬的骄阳旗(从苏联到俄罗斯空军和防空部队)
- 党务工作手册
- 奢华的蕾丝钩织(台心布和蕾丝垫典藏版)
- 刺绣配色事典(精)
- 简单折纸大全集(保存版)
- 奢华的蕾丝钩织(台布和蕾丝垫典藏版)
- 造口并发症的防治/肿瘤专科护理系列
- 芭比与神秘之门/芭比魔法公主故事
- 大战略(一带一路五国探访)